¿Te gustan los postres de manzana y buscas una idea especial y diferente? Prueba esta receta de manzana hojaldrada rellena de nueces.
Esta es una receta rápida, pero con la que se obtiene un resultado fabuloso, ya que consta de un paquete de delicioso hojaldre relleno de manzanas, nueces y una pizca de helado. Son sabores intensos que se disfrutan intensamente y, además, se pueden variar según los frutos secos que tengamos en casa, ya sean pasas, arándanos secos, bayas de Goyi, cerezas deshidratadas, etc.
Una buena idea es sirva estos cupcakes saludables con un acompañamiento consistente, con una ración de yogur desnatado y unos frutos secos. También puedes servirlos con helado de nata, vainilla o melocotón.
Ingredientes para 4 porciones:
- 2 manzanas medianas
- Hojaldre
- ⅓ taza de azúcar morena
- ⅓ taza de pasas (u otras nueces)
- ⅓ taza de nueces picadas
- 2 cucharaditas de miel
- ½ cucharadita de canela
preparación:
- Precalienta el horno a 180 ° C y engrasar un molde para hornear con aceite.
- En un tazón, mezclar los frutos secos con las nueces y el azúcar morena. Reserva.
- Pelar las manzanas, cortarlas en cuartos y quitar la parte central. Reserva.
- Colocar el hojaldre cortado en cuadrados sobre la encimera o en una bandeja y colocar encima de cada uno dos trozos de manzana, de modo que quede un agujero en el medio.
- Rellena el agujero con la mezcla que has reservado y Dobla la masa, girándola en espiral., como si fuera una bolsa que envuelve el relleno. Lo mejor es humedecer un poco la masa en los bordes antes de cerrar.
- Coloque los paquetes de manzana en la fuente para hornear, rociar con un poco de miel y luego canela.
- Hornea por 45 minutos. Puede probar si las manzanas están blandas insertando un palillo después de ese tiempo. Si siente la textura de la manzana, debe hornear unos minutos más.
- Otra de las pruebas que puedes hacer para comprobar si las manzanas están listas en el hojaldre es introducir un cuchillo afilado en una de ellas. Si sale fácilmente, las manzanas están listas.
- ¡Servir y disfrutar!
Puedes comer las manzanas de hojaldre rellenas solas, ya que saben deliciosas. Pero también puedes combinarlos con yogur o helado. Si quieres servir un postre especial, coloca un cupcake en el plato, decóralo con una bola de helado o yogur cubierto con frutos secos y una nuez decorativa.
Si opta por utilizar arándanos secos en la receta, una buena idea es servir con yogur griego y algunos arándanos y otras frutas saludables, que le dan más color al plato. Sugiere a tus amigos que preparen hoy esta receta de manzanas rellenas de hojaldre y nueces. Estarán encantados de probar este saludable tratamiento.
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