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Receta de manitas de cerdo con champiñones

Estas manitas de cerdo con champiñones son una receta fácil de preparar con ese espíritu tradicional que creará un plato único de lo más completo.

Estas Manitas de cerdo con setas Son una receta fácil de preparar con ese espíritu tradicional que creará un plato único de lo más completo. Las manitas de cerdo son un manjar que siempre estará listo para la acción. Los amantes de la carne adoran ese punto de gelatina que tiene esta base. Lo completaremos con champiñones o champiñones que le darán un punto extra inesperado. Si quieres disfrutar de un plato tradicional con un elemento estrella que hará las delicias de toda la familia, toma nota de estas manitas de cerdo con champiñones.

Ingredientes:

  • 6 manitas de cerdo
  • Caldo
  • 300 gr de champiñones
  • 2 tomates
  • 2 cebollas
  • 1 puerro
  • Granos de pimienta al gusto
  • 2 hojas de laurel
  • Pimentón rojo
  • sal
  • Pimienta
  • 4 dientes de ajo
  • 2 rebanadas de pan frito
  • 1 copa de brandy
  • Almendras tostadas
  • Cómo preparar unas manitas de cerdo con champiñones

    1. Para esta receta nuestro mejor aliado será el bote rápido, nos ayudará a obtener un plato espectacular en menos tiempo. Además de facilitar este proceso, tendrá un resultado de restaurante.
    2. Limpiamos las manitas de cerdo con agua., eliminamos las pieles y cualquier impureza que puedan tener.Receta de manitas de cerdo con champiñones
    3. Ponemos al manitas en la olla, incorporamos agua, sal y algunos granos de pimienta. Continuamos con el puerro, lo pelamos y lo cortamos en rodajas del mismo tamaño.
    4. Incorporamos puerro de cocina Con las dos hojas de laurel. Para darle todo el sabor que necesitará el estofado, colocamos unos dientes de ajo pelados y cortados.
    5. Pelar la cebolla y cortarla en trozos pequeños. Lo más pequeño posible. Los escaldamos en una sartén con un poco de aceite. Agregamos sal.
    6. Cuando la cebolla esté tierna, le pondremos la cucharada de pimentón. Después de unos minutos sin dejar que se caliente demasiado, agregue los tomates en rodajas y pelados. Con este ingrediente listo, podemos crear el sofrito ideal.
    7. Incorporamos manitas ya hechas a este sofrito. Para darles el sabor extra de hongos o champiñones, lavamos y cortamos este ingrediente. Lo ponemos con las manitas de cerdo.Receta de manitas de cerdo con champiñones
    8. En un mortero machacar las almendras con un par de dientes de ajo pelados y corte. Agregue el brandy y un poco de aceite. Tendremos lista una pasta cargada de color y buenos sentimientos.
    9. Introducimos estos ingredientes a las manitas de cerdo. Tapar y dejarlos cocinar por 20 minutos más Tendremos un plato espectacular listo en un tiempo récord.
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