Siga las instrucciones de esta receta de makis de melón con jamón paso a paso y obtendrá el resultado esperado. ¿Te atreves?
los makis de melón con jamón Son un ingenioso plato frío que se presenta como una versión del sushi japonés.. Se prepara con arroz redondo, jamón ibérico y melón. Es una receta casera muy simple de preparar que es muy refrescante, una opción perfecta para aquellos que no toleran las algas nori o el pescado. También se pueden incorporar otros ingredientes innovadores en esta innovadora receta de sushi ibérico; Si es el sabor de los comensales, se podría agregar aguacate, pepino, zanahoria u otras verduras o frutas. La ventaja es que el plato goza de versatilidad y se adapta a los gustos y la disponibilidad de recursos de la persona que lo prepara.
El melón es una fruta dulce, refrescante y muy jugosa que tiene un sabor exquisito.. Tiene bajo contenido calórico, pero abundantes sales minerales que hacen de esta fruta un manjar saludable. Es rico en vitaminas A y C, además de resaltar nutrientes como el potasio, magnesio, hierro y calcio. El 90% del agua contenida en el melón lo hace aconsejable para el consumo a todas las edades.
Ingredientes:
Cómo preparar melón makis con jamón:
- Coloca el arroz en un recipiente con abundante agua. Lave el arroz y frótelo con las manos para eliminar la mayor cantidad de almidón. Cambie el agua unas 8 veces hasta que salga transparente.
- En una cacerola, agregue el arroz y el agua. Cubra con la cacerola y cocine a fuego medio-alto hasta que alcanza un estado de ebullición.
- Una vez que hierva, reduzca el fuego al mínimo y deje cocinar por 13 minutos. Siempre mantenga la sartén cubierta.
- Retirar del fuego y dejar reposar durante 10 minutos., sin destapar.
- Mientras tanto, En un tazón, mezcle el vinagre, el azúcar y la sal.
- Unte el arroz en una bandeja y vierta la mezcla de vinagre.
- Con la ayuda de una paleta de madera, mezcla el aderezo de vinagre con el arroz hasta que los ingredientes estén integrados. Revuelva con cuidado para evitar partir los granos de arroz.
- Cubra el arroz con un paño húmedo hasta que alcance la temperatura ambiente.
- Mientras, Cortar las rodajas de melón en bastones delgados y aplanados.
- Utilizar una estante de sushi y cúbrelo con una envoltura de plástico.
- Coloque dos lonchas de jamón en la rejilla, arrinconó un dedo.
- Distribuya una capa de arroz sobre el jamón y, sobre él, coloque dos lechugas también en tiras. Luego agrega palitos de melón.
- Ruede con la ayuda de la esterilla, apretando el rollo cada vez que gire. Se obtiene la cantidad de aproximadamente 8 makis.
- Refrigere los makis en la nevera durante 2 horas.
- Al servir, con la ayuda de un cuchillo afilado y húmedo, corte los makis en rodajas de aproximadamente 2 cm. Amplio.
Disfruta el sabor fresco de los makis de melón con jamón. Preséntelos en la mesa como aperitivo y verá que se comerán en un abrir y cerrar de ojos.
