Hacer deliciosos muffins de chocolate veganos puede ser una manera perfecta de cocinar un bocadillo saludable.
Prepara unos deliciosos muffins de chocolate veganos puede ser una manera perfecta de cocinar un bocadillo saludable. Si queremos prescindir de algún ingrediente que acabe siendo de origen animal por el bien de estos seres y del medio ambiente, además de disfrutar de un desayuno de lujo o una merienda, este tipo de receta es imprescindible. El chocolate se convertirá en el ingrediente imprescindible para conseguir unos magdalenas excepcionales. Si quieres probar un delicioso bizcocho sin huevo ni mantequilla, toma nota de cómo cocinar deliciosos muffins de chocolate veganos, te apasionará el resultado.
Ingredientes:
Cómo hacer muffins de chocolate veganos
- Nos ponemos manos a la obra Con esta dulce receta, lo mejor de los muffins es que se cocinan tan rápido que podemos tenerlos listos para un desayuno o merienda de lujo en menos de 20 minutos.
- Para tener listos los muffins, el primer paso será encender el horno, ponemos 180º para que esté preparado y listo para recibir los cupcakes.
- Preparamos el molde, untarlo con un poco de mantequilla o poner unas cápsulas para que la masa no se pega y sacamos unos muffins de lujo.
- Por un lado, mezclamos los ingredientes sólidos. Empezaremos por la harina, la tamizamos para que no tengamos grumos.
- Agregamos la levadura a esta mezcla que le dará a esta combinación de ingredientes un toque esponjoso. De esta forma conseguiremos el acabado perfecto.
- Bicarbonato También se añadirá a la masa para completar el efecto de levadura, una textura espectacular para estos muffins.
- Ponemos el polvo de cacao lo que aportará el color a estos muffins llenos de buenas sensaciones.
- Empezamos a hacer la base de esta delicia batiendo el piloncillo con el aceite de oliva. Conseguiremos una crema casi perfecta.
- Agregamos leche de soja o cualquier otra bebida vegetal que nos guste y darle a esta elaboración el acabado que buscamos.
- Le daremos más sabor al chocolate incorporando la vainilla. Este paso es opcional, pero agregará un toque especial.
- Ponemos el vinagre y seguimos mezclando hasta tener lista la masa líquida. Vamos a ir añadiendo el solido poco a poco.
- Podemos poner chispas de chocolate cuáles serán las que le den un punto crujiente o un cambio de textura de lo más apetecible.
- Con todo listo llenamos los moldes, no los llenamos por completo porque el efecto de la levadura subirá un poco más.
- Horneamos los muffins a 180º durante unos 15 minutos hasta que estén perfectamente cocidos.
- Tendremos listos unos muffins de chocolate veganos que harán las delicias de toda la familia, solo tenemos que probarlos.
