Estos muffins de pesto son una exquisitez que podemos preparar como entrante, desayuno o bien merienda saludable.
Estos muffins de pesto son una exquisitez que podemos preparar como entrante, desayuno o bien merienda saludable. El pesto es una salsa que podemos preparar para un plato de pasta o bien que tenemos en la despensa lista para la acción. Si nos sobra un poco o bien deseamos probarlo alén de los spaghettis, esta receta es increíble. Vas a poder gozar en primera persona de una combinación de ingredientes y sabores increíbles. Jamás habías probado unos muffins salobres con tanta intensidad, la albaca y el parmesano bailarán en una masa esponjosa que te enamorará. Atrévete a probar unos originales muffins de pesto caseros.
Ingredientes:
Cómo hacer muffins de pesto
- Esta receta de muffins de pesto se cocina solo, no precisamos ser chefs profesionales para lograr un resultado digno de una panadería de primera.
- Los muffins se cocinan muy rápido, con lo que el paso inicial va a ser encender el horno.
- Lo ponemos a 180º a fin de que esté listo en el momento de percibir nuestros muffins. Untamos el molde con un tanto de mantequilla o bien preparamos las cápsulas a fin de que la masa no se pegue.
- Nos llevamos las manos en la masa. El primero en actuar va a ser el ingredientes líquidos.
- Batimos los huevos con la leche hasta el momento en que tengamos una suerte de crema suave. Agregaremos el aceite de oliva.
- Con esta base lista ponemos el pesto, si es casa mucho mejor. Lo podemos preparar con albaca, aceite de oliva, parmesano y piñones. Añade sal y pimienta.
- Agrega el queso rallado. Más queso va a ayudar a crear una masa más mantecosa que la habitual para este género de masa.
- Es hora de darle el acabado profesional con la harina y la diastasa que los tamizaremos, de esta manera se integrará mucho mejor en la masa.
- Mezclamos bien hasta tener lista la masa más exquisita del planeta de los muffins salobres, el aroma ya se resalta.
- Vierta la masa en el molde. No las vamos a rellenar por completo, la diastasa va a doblar su tamaño.
- Horneamos nuestros muffins a 180º a lo largo de unos quince minutos. Vamos a tener listos unos muffins salobres idóneos para asombrar.
- Como cena casual frente al TV con un vino blanco, comida de oficina un tanto más alegre o bien temtempié en una cena con convidados, estos muffins de pesto van a ser un acierto.
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