Si eres amante de los postres caseros y no tienes bastante tiempo para pasar horas en la cocina, esta receta de muffins de lim贸n al microondas es id贸nea para ti. En menos de diez minutos vas a poder gozar de unas ricas magdalenas esponjoso y aromatizado con un toque c铆trico. 隆Prosigue leyendo para descubrir de qu茅 manera prepararlos!
Estos muffins son id贸neos para acompa帽ar tu caf茅 de la tarde o para asombrar a tus convidados con un postre simple y veloz. Adem谩s de esto, al cocinarlos en el microondas, Ahorrar谩s tiempo y no deber谩s encender el horno. Recuerda que puedes amoldar esta receta a tus preferencias, agregando otros ingredientes como chispas de chocolate, ar谩ndanos o nueces. 隆Deja volar tu imaginaci贸n y crea tus versiones de cupcakes!
Ingredientes:
Preparaci贸n:
- En un taz贸n, batir los huevos as铆 como el az煤car hasta conseguir una mezcla homog茅nea y espumosa.
- A帽ade el aceite de girasol, la leche, la ralladura de lim贸n y el jugo de medio lim贸n. a la mezcla de huevo y az煤car. Remueve bien para integrar todos y cada uno de los ingredientes.
- Tamizar la harina y el polvo para hornear sobre la mezcla l铆quida. A帽ade estos ingredientes secos poquito a poco y mezcla con movimientos envolventes hasta conseguir una masa sin grumos.
- Una vez que la masa est茅 lista, Engrasar moldes para muffins individuales con un tanto de aceite o mantequilla.
- Vierte la masa en los moldes.llen谩ndolos m谩s o menos hasta 3/4 de su capacidad, ya que los muffins van a subir a lo largo del horneado.
- Introduce los moldes en el microondas y cocina las magdalenas a m谩xima potencia. a lo largo de dos minutos y medio. Pasado este tiempo, revisar si est谩n cocidos pinchando un cupcake con un mondadientes. Si sale limpio quiere decir que est谩n ya listos. En caso contrario, coc铆nelos en intervalos de treinta segundos hasta el momento en que est茅n bien cocidos.
- Una vez que los muffins est茅n cocidos, S谩calos del microondas y d茅jalos enfriar en los moldes. por unos pocos minutos. Por 煤ltimo, desmoldalos y col贸calos sobre una reja a fin de que se enfr铆en por completo.
隆Y listo! Ya tienes unos exquisitos muffins de lim贸n al microondas para gozar en cualquier instante. Puedes agregar un tanto de az煤car glas por encima para decorarlos o aun preparar un glaseado de lim贸n para darle un toque extra de sabor.
En conclusi贸n, con ingredientes f谩ciles y en solo unos pasos, vas a poder gozar de unas muffins esponjosas con un refrescante toque de lim贸n. No vaciles en probar esta receta y sorprende a tus seres queridos con este dulce placer casero. Si te ha resultado interesante esta receta no vaciles en compartirla con tus amigos y contactos.
