Amante de las magdalenas esponjosas y originales? Aprende a preparar deliciosos muffins de chocolate y dulce de leche para los golosos.
Los muffins o muffins son uno de los postres individuales más elaborados y demandados. de la gastronomía moderna. Se pueden disfrutar en la escuela, en el trabajo, durante un picnic o en cualquier lugar que desee llevarlos. Lo mejor es disfrutar de esa textura crujiente en el exterior, mientras que en el interior son esponjosas y ligeramente húmedas. La clave del éxito en los muffins generalmente es saber combinar muy bien los sabores, además de obtener el punto esponjoso en el interior.
Entonces compartimos Una receta original que hará las delicias de todos los miembros de la familia, especialmente los pequeños: muffins de chocolate y dulce de leche. Estos deliciosos dulces están rellenos y son súper fáciles de preparar. A continuación, vemos los pasos simples.
Ingredientes:
Cómo preparar muffins de chocolate y dulce de leche:
- Coloque la leche en un vaso y agregue el jugo de limón.. Revuelva con una cuchara y deje reposar 15 minutos para hacer un suero de la leche O cortar la leche.
- En un tazón grande, agregue harina de trigo, levadura química, bicarbonato de sodio, cacao en polvo y una pizca de sal, previamente proyectado. Mezcle bien hasta que todos los ingredientes estén unidos y reserve.
- En otro tazón, agregue la barra de chocolate picada y la mantequilla. Microondas a potencia máxima durante un minuto hasta que el chocolate esté completamente líquido.
- Revuelva con una cuchara y agregue el azúcar, los huevos y el vaso de leche. Continúe mezclando con varillas manuales hasta que la mezcla sea homogénea y espumosa.
- Agregue gradualmente los ingredientes secos del otro recipiente, mezclando suavemente.
- Precaliente el horno a 180 grados con calor arriba y abajo.
- Distribuya la masa homogénea y sin grumos en las cápsulas de papel para magdalenas, previamente colocado en la bandeja para hornear. (Solo a mitad de camino)
- Coloque una cucharadita de dulce de leche en el centro y cubra con un poco más de masa, para cubrir la capacidad de cada molde.
- Hornee durante 20-25 minutos hasta que las magdalenas estén doradas y esponjosas.. Verifique la cocción con un palo de cocina.
- Enfriar y servir.
El sabor del chocolate en las magdalenas generalmente se asienta aún más en el segundo o tercer día de su preparación, por lo que es aconsejable almacenarlas en un lugar fresco, en un recipiente que las guarde. Asegúrese de preparar esta receta para magdalenas de chocolate y dulce de leche que todos adorarán.
