Receta de magdalenas caseras de vainilla y chocolate rellenas de mermelada

Muffins caseros de vainilla y chocolate rellenos de mermelada son uno de los pequeños placeres de la vida.

Uña magdalenas caseras de vainilla y chocolate rellenas de mermelada son uno de los pequeños placeres de la vida. Nos pondremos a trabajar para crear dos tipos de magdalenas en una sola receta, una para los amantes del chocolate y la otra para aquellos que prefieren un poco de vainilla. El interior de este maravilloso bizcocho mantendrá un secreto, una pequeña mermelada que agregará color y sabor, logrando el éxtasis culinario en un solo bocado. Atrévete a crear los mejores muffins caseros del mundo de manera fácil y rápida.

Ingredientes:

250 gr de azúcar

250 gr de harina

75 ml de aceite de girasol

125 ml de crema líquida

3 huevos

1 sobre de levadura

1 cucharada de esencia de vainilla

2 cucharadas de cacao

Fresa, arándano, albaricoque, mermelada de kiwi, la que más nos gusta

Cobertura de chocolate para decorar

Cómo hacer magdalenas caseras de vainilla y chocolate rellenas de mermelada

Para preparar unas magdalenas elegantes, el primer paso será encender el horno, lo ponemos a 180ºDe esta manera, estará preparado para recibirlos.
Podemos listo el molde con las capsulas de esta manera ahorraremos algo de tiempo y nos centraremos solo en la masa.
Empezamos a preparar la masa batiendo los huevos con el azúcar. Lo ideal es usar varillas eléctricas para lograr un resultado profesional sin cansarse de los golpes.
Cuando estos ingredientes están integrados incorporamos aceite de girasol. Te dará el punto gordo que necesitas.
Entonces, ponemos la crema liquida. Este must-have nos hará mucho más cremosos y con ese sabor que necesitamos.
Llega el turno de la harina y la levadura. Tamizamos estos dos ingredientes y los mezclamos con la masa.
De ahora en adelante, separamos esta masa en dos partes. En uno ponemos la vainilla y en el otro el cacao. De esta manera tendremos dos tipos de cupcakes.
Nosotros ponemos un poco de masa en el molde y agregue la cucharadita de mermelada. Cubrimos con el resto de la masa que se encargará de guardar el secreto.
No llenamos completamente los moldes., el efecto de la levadura hará que las magdalenas crezcan en el horno.
Hornee a 180º durante unos 15 minutos.. Cuando estén listos, los sacamos del horno y preparamos la cobertura.
Calentamos la cobertura de chocolate y con ayuda de una cuchara decoramos un poco las magdalenas. Dejamos que el chocolate caiga sobre ellos para dibujar una línea.
Tendremos listas dos cupcakes fáciles de preparar y con un sabor que impresionará, con sorpresa incluida. Atrévete a probarlos.