Los macarrones con guisantes y mortadela son uno de esos platos de pasta que sorprenden por su sencillez y resultado final.
los macarrones con guisantes y mortadela Son uno de esos platos de pasta que sorprenden por su simplicidad y resultado final. Los macarrones son un tipo de pasta esencial en cualquier cocina, un básico que completaremos con dos ingredientes diferentes que terminarán siendo perfectamente entendidos. Los guisantes serán el punto de verduras, color y fibra que necesita cada plato de pasta. Te acompañaremos con una humilde pero deliciosa salchicha, la mortadela. Si tiene ganas de probar una cena o comida rápida que le gustará a toda la familia, tome nota de estos increÃbles macarrones con guisantes y mortadela.
Ingredientes:
Cómo preparar unos macarrones con guisantes y mortadela
- Comencemos esta receta buscando todos los ingredientes. necesario en nuestra cocina. Los guisantes se pueden congelar y la mortadela es un buen fondo que siempre podemos tener listo para un sándwich lleno de sabor.
- Los macarrones pueden ser del tipo que más nos guste, granos enteros, verduras o clásicos del trigo. Vamos a cocinarlos con abundante agua y un poco de sal.
- Cuando los macarrones estén listos los drenamos y reservamos. Nos pondremos a trabajar con una deliciosa salsa muy fácil de hacer.
- Pelar la cebolla y cortarla en trozos pequeños del mismo tamaño.. Ponemos un poco de aceite y comenzamos a escalfar este ingrediente.
- Mientras cocinamos la cebolla, la cortamos en tiras del mismo tamaño. Lo agregamos a la cebolla cuando esté tierna. La mortadela tiene un punto de grasa muy interesante, la caliente cambia un poco el sabor, se vuelve más marcada, convirtiéndose en un buen sustituto del tocino, más barato y más sabroso.
- Agregamos estos guisantes a estos dos ingredientes. Te darán el toque verde, saltearemos unos 4 minutos hasta que estos sabores comiencen a cocinarse y se fusionen en un mar de sensaciones increÃbles.
- Añadimos la crema cocinar y rectificar sal y pimienta. Mezclamos y dejamos que todos los sabores se unan, la salsa ganará consistencia.
- Ponemos los macarrones en una fuente para horno.. Vertimos la salsa y la mezcla debe estar bien distribuida sobre los macarrones. Ponemos el queso rallado encima.
- Hornee a 180º durante unos 10 minutos., tendremos un original y delicioso plato de pasta listo. Solo tendremos que probarlo y disfrutarlo en su forma más pura.
