驴Te gusta cocinar un buen pescado en casa? Anota los pasos de esta receta de lomos de dorada a mostaza.
Una excelente manera de tener una dieta equilibrada y saludable es incorporar todo tipo de alimentos. Dentro de ellos se encuentran los diferentes tipos de peces. Lo veremos ahora C贸mo preparar lomos de dorada a mostaza.. Un plato delicioso, suave y cuya combinaci贸n es la m谩s exitosa. Es una receta muy sencilla de preparar; en pocos minutos es posible Sirve un men煤 completo y muy nutritivo, adem谩s de rico.
Estos lomos de dorada a mostaza tienen la ventaja de estar preparados con un tipo de pescado lleno de propiedades. Es un pescado blanco o magro que se caracteriza por ser bajo en grasa y calor铆as. Adem谩s, es una fuente de prote铆nas de alto valor biol贸gico y contiene 谩cidos grasos omega 3 y omega 6. La dorada se recomienda para aquellos que deben perder peso o que deben cuidar su sistema cardiovascular.
Ingredientes:
驴C贸mo hacer lomos de mostaza?
- Si tienes toda la dorada, primero Rell茅nelo y retire la columna central y la cabeza. Luego l谩velo y reserve.
- Entonces, Cortar el pimiento en tiras finas y el tomate en rodajas.. Lamine el ajo finamente y coloque estos vegetales en una fuente para hornear con un chorro de aceite de oliva.
- Hornear a 180 掳 durante diez minutos.
- Mientras, En una sart茅n vierta un poco de aceite de oliva y escalfar all铆 el chalote previamente cortado. A帽adir la sal, la pimienta, el romero y el tomillo y remover.
- A帽adir el caldo de pescado. Y cocinar durante diez minutos para reducir.
- Entonces, Pase esta mezcla a trav茅s de la licuadora y luego agregue la mostaza. Reserva.
- Por ultimo, Salpimentar los lomos de dorada. En una bandeja para hornear con aceite de oliva y horn茅alas durante quince minutos, hasta que est茅n doradas y cocidas.
- Armar la placa con una cucharada de salsa debajo, los lomos de dorada y el colch贸n de vegetales Decore con m谩s salsa y tomillo fresco.
Los lomos de dorada con mostaza, son un plato que enamora el ojo y el paladar. Variados, coloridos y muy frescos. Intenta hacer estos lomos de besugo a la mostaza y te deleitar谩n.
