No esperes más y regístrate para esta receta. La columna navideña hawaiana le dará un toque exótico a la mesa que encantará a sus comensales.
Para los amantes de los sabores agridulces viene este lomo navideño hawaiano donde la piña es el ingrediente estrella. Al principio parece una receta muy elaborada, pero es un plato muy fácil de preparar que necesita pocos ingredientes. Además, el cerdo tiene un tiempo de cocción corto. Sin embargo, tenga en cuenta que debe marinar la carne durante al menos 4 horas. Idealmente, déjalo toda la noche. De esta forma se logra un mejor resultado ya que la carne absorbe más los sabores y aromas de la marinada.
En esta receta el lomo de cerdo está marinado en la piña dulce con sabor a vino blanco y salsa de soja y hornee entre 45 minutos y 1 hora. Sin embargo, el tiempo de cocción puede variar según el grosor de la carne. Este jugoso lomo de cerdo al horno se combina perfectamente con una ensalada ligera o algunas papas.
Ingredientes:
Cómo preparar un exquisito lomo hawaiano navideño:
- Colocar en una bolsa de plástico o en un tazón Jugo de piña, vino y salsa de soja con lomo de cerdo. Unte toda la carne con la marinada.
- Deje marinar durante al menos cuatro horas o durante la noche.
- Precaliente el horno a 180 grados. al menos 15 minutos antes de cocinar el lomo de cerdo.
- Colocar el Lomo en una sartén o bandeja para hornear junto con la marinada.
- Haz algunos cortes en el lomo lo suficientemente profundo como para poder introducir algunos trozos de piña en ellos.
- Pon el lomo en el horno durante unos 45 minutos. aproximadamente.
- Usa un cuchillo para confirmar que la carne está bien cocida y proceder a sacar del horno.
- En una cacerola vierta la salsa que quedó en el molde y caliente hasta que hierva.
- Disuelva la harina de maíz con un poco de agua. y agrega esta mezcla a la salsa.
- Baje el fuego y mezcle hasta que la salsa se espese. Se recomienda usar una varilla para evitar bultos. Rectifica el punto de sal.
- Cortar el lomo hawaiano, servir y espolvorear encima con la salsa.
Si está buscando un plato de carne navideño que sea fácil, económico y con un sabor exquisito, esta receta tiene todas estas características.
