El lomo de cerdo con salsa de melocotón es una delicia en todos los sentidos. Un cerdo cubierto de color y sabor para llegar a la mesa en perfecto estado.
Este Solomillo De Cerdo Con Salsa De Melocotón Es uno de esos platos que sorprenden por su sabor y resultado. Cocinar carne de cerdo es un éxito si queremos tener éxito. Este ingrediente es uno de los más recurrentes en cualquier cocina y casi nunca falla. Lo completaremos con una salsa algo diferente, que solía ser una carne que se cocina con algunas frutas básicas, como la roja o la manzana, que le daremos un sabor diferente gracias a los duraznos. Tome nota de cómo preparar un lomo de cerdo con una salsa de melocotón increíble.
Ingredientes:
Cómo preparar un lomo de cerdo con salsa de melocotón.
- Comencemos con esta increíble receta. preparando la carne, lo vamos a lavar y eliminar cualquier piel que pueda tener. Para cocinar más fácilmente, cortaremos el lomo en rodajas de un centímetro de grosor, más o menos, reservaremos esta carne a medida que la vayamos fileteando.
- Seguimos preparando la salsa, Vamos a cocinarlo en el microondas. para que esté listo más rápidamente. Coloque el caldo y el vino blanco en un recipiente apto para microondas. Lo vamos a poner a máxima potencia durante unos 5 minutos, hasta que el líquido se espese un poco y se reduzca.
- Mientras tengamos esta base en el microondas, Pelamos y picamos los duraznos. Reservaremos algunas piezas para decorar y el resto irá directamente al microondas con el caldo y el vino.
- Para añadir un toque dulce a la salsa. Le ponemos una cucharada de azúcar y un chorrito de limón. Tape de nuevo y ponga en el microondas a plena potencia durante unos 3 minutos, hasta que los melocotones estén blandos.
- Salpimentamos la salsa al gusto. Y ponemos todos estos ingredientes en el vaso de la licuadora. Nos aplastamos hasta que tengamos una maravillosa salsa de durazno lista.
- Cocinamos la carne de cerdo también en el microondas., ungimos un recipiente con un poco de aceite para que no se pegue y ponemos a máxima potencia unos 4 minutos. Lo volteamos para que quede perfectamente cocido por ambos lados. Podemos cocinar la carne en una sartén con un poco de aceite si nos gusta más y tenemos tiempo.
- Solo tenemos que servir el lomo de cerdo. Ponemos un par de piezas por persona y una buena cucharada de salsa de melocotón, adornada con melocotones cortados en la parte superior.
