La historia de la receta del rickey de lima se remonta a 1880, cuando el coronel Joseph Kyle Rickey llegó un lunes por la mañana para solicitar sus bebidas frecuentes. Solo que esta vez le afirmó al cantinero George A. Williamson del bar Shoomaker en Pensilvania que añadiera jugo de limón a su brebaje “Belle of Nelson”, hielo y agua con gas. El cantinero cumplió con los deseos del coronel y desde ahí comenzó todo. Lo mejor de este coctel es que se puede contestar sencillamente en casa, con ingredientes fáciles.
En realidad, ese es un lado de la historia. Asimismo diríase que el Coronel Rickey jamás estuvo verdaderamente implicado, en verdad, ni tan siquiera probó la bebida. Mas otros 2 personajes: el coronel Willian Henry Hatch y Fred Mussey, a quienes se les atribuye el nombre de Joe Rickey en honor al coronel.
De hecho, aparentemente hay patentiza de instantes en que el coronel Rickey se molestó por haber usado su nombre para semejantes fines. Cualquiera que sea la historia original, la receta llegó a los primordiales medios nacionales y se volvió todavía más identificable cuando empezó a realizarse con ginebra diez años después. Más tarde, en mil novecientos tres, el coronel decidió quitarse la vida ingiriendo ácido fénico.
Desde su creación, la receta original ha sufrido múltiples cambios.pasando del whisky a la ginebra, para transformarse asimismo en un mocktail, una bebida que conserva los ingredientes primordiales salvo el licor, haciéndola un tanto más afable, sobre todo en las temporadas del año en que sube la temperatura.
Esta bebida seguramente te haya recordado a Tom Collins., una bebida asimismo a base de ginebra, mas que usa limón en vez de lima. Además de esto, en contraste al Lime Rickey, este sí tiene azúcar.
Ingredientes:
preparación:
- Utilice cal fresca y natural. Exprima más o menos treinta mililitros de jugo de limón en la coctelera para agitar.
- Agregue cuatro onzas de jarabe de azúcar simple y las tres gotas de amargo de naranja.
- Vierta los cubitos de hielo.
- Y comienza a agitar enérgicamente con la coctelera.
- A continuación, añada ciertos cubitos de hielo al vaso de servir.
- Agregue la mezcla y el agua carbonatada. Asimismo puedes utilizar refresco.
- Remueve con una cuchara y ralla un tanto de piel de lima para decorar.
¡Y tenemos listo un refrescante coctel sin alcohol de lima y rickey! Ideal para gozar a lo largo del verano. Asimismo puedes decorar poniendo unas rodajas de lima en el borde de la copa. ¡Déjanos tus comentarios y creencias sobre esta receta! Asimismo comparte con tus amigos.
