Este r茅cipe de lenguado crujiente con defensa de verduras Es una gran opci贸n para hacer en cualquier momento, ya que es un plato delicioso y, al contrario de lo que muchos puedan imaginar, todav铆a es muy claro de preparar. Es por eso que, si buscas una forma diferente de preparar lenguado, definitivamente debes explorar esta excelente alternativa.
Cerca de destacar que el lenguado es una excelente fuente de prote铆nas magras o de adhesi贸n calidad. Todav铆a es una excelente fuente de 谩cidos grasos saludables, como los 谩cidos grasos omega 3, lo cual es sumamente conveniente para vigorizar la vigor cardiovascular. Por otro flanco, en el caso de las verduras, aunque las propiedades pueden variar seg煤n el tipo, la gran mayor铆a son ricas en vitaminas, minerales y antioxidantes que fortalecen el sistema inmunol贸gico. De ah铆 que su consumo sea esencia para, entre otras cosas, avisar enfermedades, mejorar la digesti贸n y tener un estilo de vida mucho m谩s saludable.
Ingredientes para lenguado:
Ingredientes para la defensa de verduras:
- 2 zanahorias
- 1 calabac铆n
- 1 pimiento rojo
- 1 cebolla morada
- 1 pu帽ado de esp谩rragos verdes
- 1 cucharadita de tomillo fresco o seco
- Grasa de oliva inmaculado extra
- Sal
- Pimienta negra reci茅n molida
C贸mo preparar esta r茅cipe de Lenguado Crujiente con defensa de verduras:
- Entablar con la preparaci贸n de la masa.para lo cual deber谩s colocar harina en un plato y sazonarla con sal y pimienta al complacencia. Mezcla e integra muy acertadamente estos ingredientes.
- Luego en otro plato agrega y bate los huevos. En un tercer plato a帽adimos el pan rallado.
- Singular, sazonar los filetes de lenguado con pimienta negra reci茅n molida, sal al complacencia y un chorrito de zumo de limonada.
- Ocurrir cada uno de los filetes por la harina, luego por los huevos batidos y finalmente por el pan rallado. Es importante asegurarnos de que queden acertadamente cubiertas con pan rallado por uno y otro lados..
- En una paila a帽ade suficiente 贸leo de oliva inmaculado extra y lleva a fuego medio. Cuando el 贸leo est谩 calientecolocar los filetes durante tres o cuatro minutos de cada flanco o hasta que est茅n perfectamente dorados y crujientes. Es importante que queden acertadamente cocidos por adentro.
- En este punto, retirar los filetes del fuego y col贸calas sobre papel absorbente para quitar el exceso de 贸leo.
- Singular, en otra paila, a帽adimos un chorrito de 贸leo de oliva inmaculado extra y llevamos a fuego medio. A帽ade la zanahoria picada en bastonesla cebolla y el pimiento finamente picados y sofre铆mos durante cinco minutos, revolviendo constantemente.
- Pr贸ximo, A帽adir todav铆a al calabac铆n y los esp谩rragos.. Cocine durante cuatro minutos m谩s o el tiempo que sea necesario hasta que las verduras est茅n tiernas. Sazona con sal y pimienta al complacencia, a帽ade el tomillo y remueve para que todo quede perfectamente integrado.
- Finalmente, sirve los filetes de lenguado y acomp谩帽alo con esta deliciosa defensa de vegetales salteados.
Informaci贸n nutricional: 1450 calor铆as
Tipo de cocina: mediterr谩neo
Tipo de comida: Desayuno
Esta r茅cipe de lenguado crujiente con defensa de verduras es un plato delicioso y saludable que sin duda puedes hacer para disfrutar con tu clan y amigos en cualquier momento u ocasi贸n porque es muy claro de preparar y nos aporta interesantes beneficios nutricionales. 驴Te animas a prepararlo?
