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Receta de Lenguado al horno con hierbas provenzales

No dudes en preparar esta suela al horno con hierbas provenzales. Aseg煤rese de obtener suelas muy frescas y ponerse a trabajar.

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Él Lenguado al horno con hierbas provenzales Es un exquisito pescado asado. El aroma de las hierbas le da un toque realmente especial.; Las hierbas provenzales son una mezcla de varias plantas secas, de origen mediterráneo. Estos incluyen tomillo, mejorana, orégano, albahaca, romero, estragón, hinojo, perifollo, laurel, ajedrea y lavanda, entre otros. Suelen utilizarse para acompañar parrillas, salsas, asados, guisos y pescados.

Entre los productos marinos, El lenguado es un pescado blanco bajo en grasa que contiene proteínas de calidad. Es muy recomendable para personas con niveles altos de colesterol y para aquellos que desean controlar o perder peso. Tiene un poder nutricional extraordinario, ya que contiene fósforo, yodo, potasio, hierro y ácido fólico. Por su parte, los carbohidratos de las papas en este plato hacen un equilibrio nutricional perfecto.

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Ingredientes:

  • 2 suela de 500 gr. cada uno aproximadamente
  • 4 papas medianas
  • 2 tomates maduros
  • 1 cebolla
  • 3 dientes de ajo
  • 3 unidades de limon
  • 1 taza de vino blanco
  • 3 cucharadas de hierbas provenzales
  • ½ taza de aceite de oliva
  • Pimienta negra al gusto
  • Sal al gusto
  • C贸mo preparar lenguado al horno con hierbas provenzales:

    1. Lavar y pelar las papas. Córtelos en rodajas de 2 cm.
    2. Pelar la cebolla y cortarla en rodajas de 1 cm.
    3. Pelar el ajo y triturarlo muy bien hasta que consigas una pasta.
    4. Extraer el jugo de dos limones.
    5. Cortar un limón en rodajas finas.
    6. Lavar, secar las suelas y extender la pasta de ajo por fuera.Lenguado al horno con hierbas provenzales
    7. En una fuente para horno, vierta el aceite de oliva.
    8. Pon las suelas en la fuente con aceite de oliva..
    9. Coloque las papas, la cebolla y las rodajas de limón en el tazón, a los lados de las plantas.
    10. Luego, vierta el jugo de limón sobre las plantasAñadir sal y pimienta al gusto.
    11. Vierte el vino en la fuente y, finalmente, las hierbas provenzales en las plantas.. Cubra la fuente con una envoltura de plástico y déjela reposar en la nevera durante 1 hora para que el pescado quede marinado.
    12. Después del tiempo, precaliente el horno a 180 grados.
    13. Hornee el pescado por 35 minutos. hasta que las papas se ablanden. Dejar enfriar un poco y servir.

    Esta receta de lenguado horneado con hierbas provenzales da como resultado un plato saludable y delicioso. Una forma sabrosa de cuidar la salud de toda la familia y hacer que los más pequeños de la casa coman pescado. Acompañarlo con una ensalada verde.

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