Con una textura un poco similar a las natillas, esta receta de leche al horno de microondas es deliciosa. Aquà te contamos paso a paso.
La leche asada en microondas es un postre muy rápido para hacer con el mismo sabor que la receta tradicional. Similar al flan, pero con una textura firme y una capa dorada en la parte superior, no deja a nadie indiferente. Se dice que el origen de la receta es europea, aunque en América Latina es uno de los postres favoritos. La diferencia con el flan es que la leche asada se cocina directamente al calor del horno. Con un mechón de crema batida, o como en Estados Unidos con dulce de leche, este postre complacerá a todos en casa. Esta receta es muy similar a las hechas por nuestras abuelas, pero con un toque moderno.
Esta leche tostada es perfecta para niños., porque está hecho de dos ingredientes esenciales para ellos: huevos y leche. Ambos alimentos son ricos en proteÃnas de calidad, esenciales para el crecimiento de huesos y músculos. La leche proporciona calcio e innumerables huevos nutritivos que completan la dieta. Como su textura es suave, es un postre indicado en personas con problemas para masticar o tragar. También se recomienda en caso de problemas intestinales, ya que es fácil de digerir. Una porción de leche asada contiene todo lo que necesita para cuidar su salud, mientras disfruta de platos ricos y dulces.
Ingredientes:
Para el dulce:
- ½ taza de azúcar
- 3 cucharadas de agua
Cómo preparar leche asada en el microondas:
- En una cacerola, pon el azúcar y el agua. Llevar a fuego suave hasta que el azúcar se disuelva y cambie de color dorado.
- Cubra una sartén apta para microondas con caramelo caliente.
- En un bol mezclar los huevos con el azúcar. hasta que brillen Agregue la leche y unas gotas de esencia de vainilla.
- Llena el molde con la preparación y Microondas durante ocho a 10 minutos, a plena potencia.
- Retirar con cuidado. Dejar enfriar y reservar en la nevera hasta el dÃa siguiente.
- Desmolda la leche asada en el microondas y sirve.
- Puede agregar medio vaso de crema a la receta, para obtener una consistencia mucho más cremosa.
- El tiempo de cocción depende del tipo de microondas que tenga, aunque varÃa entre 10 y 15 minutos como máximo.
La receta de la leche asada al microondas, mucho más rápida y fácil de hacer, conserva el mismo sabor tradicional de siempre. Cuando te quedes sin ideas, sigue adelante y prepara este delicioso postre. ¡Es muy fácil!
