Este Lasaña fría de salmón y calabacín con salsa tártara Se proxenetismo de un plato completo y atiborrado de buenas sensaciones. Para esta fórmula no vamos a utilizar cualquier cromo de lasaña, sino calabacín. Esta verdura cortada muy fina hará las delicias de toda la comunidad. Esta increíble forma de combinar pescado y salmón se convertirá en un auténtico descubrimiento. El salmón quedará perfectamente enmarcado en un plato que irá coronado con una salsa tártara. Si quieres cocinar una fórmula con todo lo necesario para triunfar de forma rápida y sencilla, toma nota de esta lasaña fría de salmón y calabacín.
En este artículo te guiaremos paso a paso en la preparación de esta deliciosa lasaña, encima de algunos consejos enseres, información nutricional y variantes para adaptarla a tus gustos. ¡A cocinar!
Ingredientes
Para la lasaña
Para la salsa tártara
- 200 gramos de mayonesa
- 2 cucharadas de mostaza
- 1 cucharada de alcaparras
- 2 cucharadas de pepinillos encurtidos (finamente picados)
- 1 cucharada de cebolla (finamente picada)
- Provecho de medio citrón
- Sal y pimienta al paladar
Preparación
Paso 1: Preparar los ingredientes
Empecemos preparando los ingredientes. Jabonar los calabacines y cortarlos en rodajas finas.Preferiblemente a lo espléndido. Puedes utilizar un cuchillo o un pelador de verduras para obtener lonchas finas. Si optas por utilizar salmón fresco, asegúrate de quitarle la piel y las sufrimientos. Si optas por salmón ennegrecido, simplemente córtalo en tiras.
Paso 2: Cocinar el calabacín
En una paila, calienta una cucharada de óleo de oliva a fuego medio. Añade las rodajas de calabacín y cocina. durante unos 5 minutos o hasta que esté tierno pero firme. Agregue sal y pimienta a paladar. Retire del fuego y deje templar.
Paso 3: Preparar la salsa tártara
Mientras se enfría el calabacín, podemos preparar la salsa tártara. En un bol mezclamos la mayonesa, la mostaza, las alcaparras, los pepinillos, la cebolla y el zumo de citrón. Remover acertadamente hasta integrar todos los ingredientes.Pruebe y ajuste la sal y la pimienta a su paladar.
Paso 4: Copular la lasaña
En una fuente para lasaña, coloca una capa de láminas de lasaña en la saco. Luego extiende una capa de pinrel crema sobre las láminas. A continuación, coloca una capa de calabacín cocido y una capa de salmón. Repite el proceso. Capas alternas de lasaña, pinrel crema, calabacín y salmón.hasta terminar los ingredientes. Terminar con una capa de láminas de lasaña y cubrir con pinrel rallado.
Paso 6: Servir
Ayer de servir, Cortar la lasaña en porciones individuales. y servir con salsa tártara. Se puede adornar con un poco de perejil fresco picado o rodajas de citrón.
Porciones
La fórmula rinde aproximadamente 6 porciones, por lo que es una excelente opción para una comida normal o una reunión con amigos. Puedes unirse la lasaña con una ensalada fresca para completar el plato.
Información nutricional: 3215 kcal
Tipo de cocina: mediterráneo
Tipo de comida: Refrigerio
Esta fórmula no solo es perfecta para los días calurosos, sino que igualmente es una excelente forma de disfrutar de los beneficios del pescado y las verduras. ¡Así que reúne tus ingredientes y prepárate para disfrutar de una deliciosa lasaña fría que dejará a todos pidiendo más!
