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Receta de lasa├▒a de puerros y lentejas

Este plato vegetariano, una lasa├▒a de puerro y lentejas, es perfecto para incluir estos alimentos en un buen men├║ semanal.

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Este plato vegetariano, un lasaña de puerro y lentejasEs perfecto incluir estos alimentos en un buen menú semanal. Las legumbres son necesarias para lograr un equilibrio nutricional esencial. Las lentejas son un ingrediente que generalmente cae bien en cualquier mesa, si queremos mejorarlas un poco más y cocinarlas lejos de los platos típicos de cuchara o ensalada, nada mejor que una simple lasaña. Incluiremos en esta preparación algunos puerros, este elemento puede dar un sabor muy especial a una lasaña llena de buenas sensaciones. Si quieres disfrutar de una increíble lasaña de puerro y lentejas, toma nota de estos pasos.

Ingredientes:

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  • Lasaña
  • 400 gr de lentejas
  • 450 gr de puerros
  • 250 gr de zanahorias
  • 225 gr de champiñones
  • 2 dientes de ajo
  • 450 gr de tomates maduros
  • besamel
  • Orégano
  • 50 gr de queso rallado
  • C├│mo preparar una lasa├▒a de puerro y lentejas

    1. Esta receta es la fusión de El mejor plato de lentejas, con una lujosa lasaña vegetariana. Nos ponemos manos a la obra con los puerros. Quitamos la parte verde y cortamos la blanca en rodajas.
    2. En una sartén con un poco de aceite. escaldamos el puerro. Lo condimentaremos con los dos dientes de ajo pelados y cortados que incluiremos en esta preparación.Receta de lasa├▒a de puerro y lentejas
    3. Pelar la zanahoria y rallarla. Lavamos muy bien los champiñones y los cortamos en trozos del mismo tamaño.
    4. Cuando los puerros comienzan a ablandarse agregue el resto de las verduras. Crearemos el teléfono perfecto para una lasaña increíble. Sazone con sal y pimienta al gusto.
    5. Las lentejas Podemos comprarlos listos o cocinarlos en un momento. No necesitan ser remojados, podemos cocinarlos directamente.
    6. Con las lentejas listas, escurrirlas y incorporar a esta salsa. Les dejamos integrarse perfectamente en esta base.
    7. Pelar y picar los tomates. eso irá directamente a coronar esta delicia. Podemos agregar un poco de orégano y rectificar con sal y pimienta.
    8. Dejamos que este relleno ideal de lasaña se cocine. Si necesario, le ponemos un poco más de agua para hacernos más flojos.
    9. Cocinamos las hojas de lasaña o los ponemos a remojo, depende del fabricante. Montamos la lasaña con las láminas inferiores.Receta de lasa├▒a de puerro y lentejas
    10. Agregue el relleno y un poco de salsa bechamel. Podemos hacer el bechamel en este momento, con 2 cucharadas de mantequilla, la misma cantidad que la harina y medio litro de leche. Ponemos nuez moscada y sal al gusto.
    11. Ponemos otra capa de lasaña y volvemos a llenar. Cubrimos con más salsa bechamel y queso rallado. Hornee a 180º durante unos 30 minutos..

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