¿Quieres probar uno? versión única y deliciosa de kebab? En este artículo te enseñaremos a preparar un exquisito kebab de mortadela que seguro sorprenderá a todos tus invitados. Esta receta es perfecta para quienes buscan algo diferente y creativo para disfrutar en su almuerzo o cena. ¡Sigue leyendo y descubre cómo preparar este delicioso plato!
La mortadela es una salchicha muy popular en la gastronomía italiana, pero en esta receta le daremos un giro diferente usándolo como ingrediente principal de nuestro kebab. La combinación de sabores entre mortadela, especias y verduras frescas hará que este plato sea irresistible para cualquier amante de la comida.
Ingredientes:
Preparación:
- Empezar con Cortar la mortadela en tiras finas y reservar.. A continuación, corta la cebolla, los pimientos, el calabacín y la berenjena en trozos medianos. Puedes optar por asar las verduras en el horno previamente para darles un sabor más intenso.
- En una sartén grande, Calentar un poco de aceite de oliva y añadir la cebolla.. Saltee hasta que esté transparente y luego agregue los pimientos, el calabacín y la berenjena. Cocine las verduras hasta que estén tiernas y ligeramente doradas.
- Agregue especias al gusto y mezcle bien. con las verduras. Puedes utilizar una combinación de comino, pimentón, cúrcuma y cualquier otra especia que prefieras para darle sabor al kebab.
- Agrega las tiras de mortadela a la sartén y cocina. a fuego medio durante unos minutos, revolviendo constantemente para que se mezclen los sabores.
- Mientras tanto, Calentar el pan de pita en una sartén o en el horno hasta que esté ligeramente tostado.. Esto le dará un mejor sabor y textura al kebab final.
- Una vez cocida la mortadela y las verduras tiernas, Retira la sartén del fuego y déjala reposar. unos minutos.
- Para armar el kebab, coloca una porción de la mezcla de mortadela y verduras en el centro del pan pita y enrolla como un burrito. Puedes agregarle un poco de salsa de yogurt o hummus para acompañar ¡y listo!
Información nutricional: 1740 kilocalorías
Tipo de cocina: Mediterráneo
Tipo de comida: Almuerzo
¡Disfruta de este delicioso kebab de mortadela con tus seres queridos y sorpréndelos con tu creatividad en la cocina! Esta receta es perfecta para un almuerzo informal o una cena especial, y sin duda se convertirá en una de tus favoritas. Atrévete a probarlo y cuéntanos qué te parece. ¡Disfrutar!
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