El jurel horneado es Una receta muy práctica para todas y cada una aquellas personas que no tienen un buen tiempo para cocinar. Aparte de ofrecer un genial aroma y sabor, asimismo es muy simple de preparar.
En esta preparación, Es esencial estar al loro al estado del Jurel, tener que escoger a quienes tienen la mejor apariencia. Para determinar la calidad del pescado, se deben elegir aquellos con tripas colorados y colorados resistentes. De este modo, se empleará un pescado de calidad fresca y completa.
De exactamente la misma forma, va a ser esencial valorar el estado de su carne, Eso ha de ser suavísima y duro. Este pez es reconocido en el mundo entero por estar lleno de proteínas de alto valor biológico.. Es un producto capaz de sostener la salud del cuerpo humano por medio de sus vitaminas y minerales.
El Jurel es un pez azul caracterizado por ser una genial fuente de ácidos grasos de la Omega tres. Además de esto, solo da 7 gramos de grasa y ciento veintisiete calorías por cada cien gramos, siendo idóneo para el perder peso.
Ingredientes de Jurule de horno
Paso por horneado Jurel Step
- Para hacer esto Receta de jurel al horno El Jurel debe lavarse hasta el momento en que esté totalmente limpio y sal por la parte interior y por fuera.
- Luego, colóquelo en un molde para enhornar.
- Una vez que se colocen los quemadores, vierta dos cucharadas de aceite de oliva en la parte superior.
- Próximo, Precaliente el horno a lo largo de quince minutos a doscientos grados y pon el molde adentro.
- Mientras se cocinan los jurados, la papa debe pelarse y cortarse en media lunas.
- Después, Pele los dientes de ajo y córtalos en rodajas pequeñas.
- Dentro de una sartén suficientemente grande, vierta el aceite de oliva sobrante así como los dientes de ajo y déjalos dorarse.
- Una vez listas, incorpore las papas y deje freír a lo largo de unos diez minutos.
- Cuando las papas estén totalmente cocidas, retire el pescado del horno y vierta el vinagre en la parte superior.
- Retire la cabeza de los jurados e incorpore las papas, Horneado de nuevo a lo largo de veinte minutos.
- Finalmente, sal del horno, espolvoree el perejil anteriormente picado y sirva el Jurel horneado.
Información nutricional: 544 kcal por ración
Tipo de cocina: mediterráneo
Tipo de comida: Almuerzo
Trucos y consejos para un Jurel horneado perfecto
Para un Jurel horneado perfecto, Llevarlo bien y hacer ciertos cortes en la piel para cocinar de forma uniforme. Marréelo con limón, ajo, perejil y aceite de oliva a lo largo de treinta minutos. Haga a ciento ochenta ° C en una cama de cebolla y tomate para progresar el sabor. No lo cocine en demasía para sostenerlo jugoso. Acompañar con papas asadas o una ensalada fresca. ¡Exquisito y saludable!
Variantes de recetas: horneado sin gluten
Para un jurel horneado sin gluten, Use solo ingredientes naturales y de harina. Pescado marina con limón, ajo, aceite de oliva y yerbas frescas. Cuerme sobre una cama de verduras como cebolla, pimienta y tomate para dar más sabor. Puede añadir papas o batatas en rodajas como guarnición. Asegúrese de que todas y cada una de las condimentas estén libres de gluten. ¡Exquisito, saludable y conveniente para celíacos!
Acompañamientos recomendados para Jurel horneado
Vegetales asados
Clavos Las verduras asadas son el acompañamiento ideal. Puede emplear calabacín, pimientos, zanahorias y cebollas, sazonándolos con aceite de oliva, sal y pimienta. Su dulzura y textura contribuirán con un exquisito contraste con el Jurel.
Arroz con hierbas
El arroz es un tradicional que jamás falla. Pruebe un arroz aromatizado con yerbas frescas como perejil y cilantro. Este toque fresco y ligero equilibrará la riqueza de los peces.
Ensalada de aguacate
A Ensalada de aguacate, tomate y cebolla morada Es idóneo para dar lozanía al plato. El aguacate mantecoso complementa la suavidad del Jurel, creando una combinación irreprimible.
Puré de papas
Un suave puré de papa, enriquecido con un tanto de mantequilla y ajoPuede ser una alternativa confortante. Este acompañamiento da cremosidad y un sabor que se une al Jurel estupendamente.
Salsa de limón y caparras
Finalmente, uno Salsa de limón ligero y alcaparras Puedes elevar el plato a un nuevo nivel. Esta mezcla ácida y salobre va a mejorar el sabor del pescado, haciéndolo aún más sabroso.
Conservación y sobrecalentamiento: sostenga el Jurel horneado siempre y en toda circunstancia delicioso
Para Mantenga el Jurel horneado, asegúrese de que esté totalmente frío Ya antes de guardarlo. Ponlo en un recipiente hermético y refrigérelo. De este modo, puede sostener su lozanía a lo largo de dos a tres días. Si quiere sostenerlo por más tiempo, considere la opción de congelarlo; En un caso así, envuélvelo bien en papel de película y colóquelo en una bolsa de congelación.
Hacia Momento de recalentamiento, es esencial hacer a fin de que el Jurel no pierda su jugosidad. Puede emplear un horno precalentado a ciento ochenta ° C, cubriendo pescado con papel de aluminio para eludir que se seque. Asimismo puede decantarse por una sartén a fuego lento, añadiendo un tanto de agua o aceite para sostener la humedad.
