Para variar un poco tus recetas de verduras, esta receta de judías verdes cocidas con semillas de sésamo es una excelente opción. Tomar nota.
La receta de judías verdes cocidas con ajonjolí es un delicioso y saludable acompañante de nuestras comidas. Es una guarnición interesante y diferente para dar un toque diferente a los platos. Esta receta muy simple estará lista en unos minutos, requiriendo solo unos pocos pasos y pocos ingredientes. Para los amantes de la comida rápida y saludable, esta receta es ideal. Vale la pena intentarlo.
Las judías verdes son el fruto de una planta y tienen múltiples nutrientes beneficiosos para el organismo.. Contienen potasio, calcio, magnesio y fósforo, además de vitamina B2 y C. Son ricas en grasas saludables y bajas en calorías, ayudando a mejorar el tránsito intestinal por su alto nivel de fibra. Es un ingrediente excelente para prevenir la retención de líquidos por sus propiedades depurativas y diuréticas.
El sésamo es una semilla que tiene muchos usos debido a su gran cantidad de propiedades. Contiene vitaminas B1, B5, B6, B9, E y K. También es rico en minerales como yodo, hierro y magnesio. Tiene altos niveles de fibra, proteínas vegetales y antioxidantes. Mejora el funcionamiento del sistema digestivo y fortalece el sistema nervioso.
Ingredientes:
Cómo preparar judías verdes cocidas con semillas de sésamo:
- Lavamos los frijoles y cortamos las hebras. que pueden salir. Si hay frijoles muy largos, los cortamos por la mitad.
- En una olla grande con agua y sal, cocine los frijoles por 10 minutos, hasta que estén ligeramente tiernos, pero crujientes o al dente.
- Luego, colamos, pasamos por agua fría y dejamos escurrir. Mientras se enfrían, corta y pela el ajo y el jengibre.
- En un recipiente agregamos el jugo de limón, salsa de soja, aceite de sésamo y cilantro picado junto con jengibre y ajo. Mezclamos la salsa.
- Colocamos los frijoles escurridos en un recipiente y los bañamos con esta salsa y si es necesario añadimos un poco más de sal.
- En una sartén con aceite de girasol sofreír las semillas de sésamo hasta que estén doradas. Finalmente, los añadimos a la salsa con los frijoles. Servimos.
Las judías verdes cocidas con semillas de sésamo es una receta increíble que debes probar. Dará un toque especial a tus comidas, además de ser una excelente opción desde el punto de vista nutricional.
