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Receta de Jam贸n asado a la sal

Si tiene ganas de cocinar un plato culinario de alto nivel en casa, tome nota de este jam贸n asado a la sal. Una idea que sorprender谩 a todos.

Es una receta f谩cil, pr谩ctica y muy sabrosa. 脡l jam贸n asado Es ideal para disfrutarlo en una celebraci贸n o en cualquier evento importante.. Fr铆o o caliente ser谩 una delicia para los invitados. Lo ideal es acompa帽arlo con un rico aderezo de su elecci贸n o con una tabla de quesos. La verdad es que ninguna comida se ve mal cuando incorporas este delicioso plato, que tiene total aceptaci贸n entre los comensales.

El jam贸n es una fuente de Vitaminas B, especialmente B1. Tambi茅n tiene prote铆nas y minerales como hierro, magnesio y zinc. Los amino谩cidos esenciales para el crecimiento tambi茅n est谩n presentes en su composici贸n. Adem谩s del bajo contenido cal贸rico, el jam贸n ayuda a reducir el estr茅s y la ansiedad.

Ingredientes:

  • 1 pata de jam贸n de un kilo
  • 300 gramos de sal marina
  • 1 cucharadita de aceite de oliva
  • 1 cucharada de pimienta negra
  • 1 manojo de albahaca
  • C贸mo preparar jam贸n asado a la sal:

    1. Engrase una fuente para horno y coloque todo el jam贸n.
    2. Entonces, Lo riegamos generosamente con sal marina, cuidando que todos los espacios est茅n cubiertos.
    3. Nos humedecemos las manos y ponemos m谩s sal en la superficie, presionando la pierna para compactarla. Este es un paso importante porque La sal debe compactarse para evitar que se desmorone durante la cocci贸n.
    4. Precalentamos el horno a 200 grados cent铆grados. Introducimos el jam贸n y lo horneamos durante aproximadamente una hora y media.
    5. Para asegurarnos de que la pieza est茅 bien cocida, hacemos clic en el centro. Si sale sangre, a煤n no se cocina, pero si sale un l铆quido claro, es se帽al de que est谩 listo. El corte debe tener un color rosado.
    6. Retira el jam贸n y deja enfriar.
    7. Despu茅s Con nuestras manos eliminamos toda la capa de sal que inicialmente ponemos en el jam贸n.. Tambi茅n podemos usar un pa帽o muy limpio para llegar a cada esquina. Cuando estamos seguros de que no queda sal, cortamos el jam贸n en rodajas finas.Jam贸n asado
    8. Servimos el jam贸n asado a la sal en platos decorados con albahaca fresca, pimienta y aceite de oliva.
    9. Se puede acompa帽ar con pur茅 de papas, ensalada verde, arroz blanco o salsa chimichurri.

    El jam贸n asado a la sal es una receta ideal para cualquier celebraci贸n en casa. Ahora que conoce los ingredientes y c贸mo se prepara, se dar谩 cuenta de que es muy simple y tambi茅n econ贸mico. No requiere mucho esfuerzo, pero el resultado ser谩 una sonrisa espectacular y los mejores cumplidos de sus invitados.

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