Si tiene tiempo para cocinar, siga las instrucciones en esta receta para huevos de tocino soufflé. Te sorprenderá
los Los huevos de tocino soufflé son un delicioso plato casero, simple y lleno de nutrientes.. Cuando escuchamos la palabra tocino, podríamos pensar que esta preparación contiene mucha grasa, sin embargo no lo es. En esta preparación, el tocino se cocina previamente en el microondas para eliminar el exceso de grasa. Además, los huevos se cocinan en el horno, evitando el uso de aceite. El resultado es exquisito: suave y esponjoso. El soufflé se origina entre los siglos XVIII y XIX y su nombre proviene del verbo soplar o inflar. Está hecho con huevos y se puede combinar con otros alimentos. Cuando se hace salado, se incluyen verduras o carnes de diferentes tipos; Cuando se sirve dulce, se incluyen chocolate o frutas de temporada.
El huevo es un alimento que contiene vitaminas (A, D, E, B12), riboflavina, ácido fólico, yodo, hierro, calcio, zinc y selenio. También contiene proteínas. Diferentes estudios han demostrado que combinar huevos para el desayuno con alimentos bajos en calorías ayuda a perder peso. Promover, los huevos contienen mucha luteína, un elemento que protege la retina y la salud ocular.
Ingredientes:
Cómo preparar huevos de soufflé de tocino:
- Separe las claras de huevo de las yemas de huevo. Las yemas se colocan por separado en varias tazas. Reserva.
- Vierta las claras de huevo en un tazón, agregue aproximadamente 6 gotas de jugo de limón. Batir las claras de huevo con la ayuda de una batidora eléctrica, hasta que llegue a la nieve.
- Precalentar el horno a 200 grados.
- Distribuya las claras de huevo en dos mitades. La mitad se distribuye en una bandeja para hacer cuatro porciones.
- Cortar 4 rebanadas de tocino en dos partes, para obtener 4 piezas. Reserva.
- Incorpora una yema de huevo por cada porción de clara de huevo. Agregue una pizca de sal y luego cubra con la otra mitad de las claras batidas.
- Hornee los huevos durante 3 minutos a 200 grados, para que queden las claras doradas y las yemas líquidas.
- Mientras tanto, en un plato apto para microondas, coloque cuatro capas de toallas de papel. Agregue 4 rebanadas de tocino y cubra con cuatro capas más de toallas de papel. Programe el microondas para cocinar por 2 minutos. Dejar enfriar. El tocino debe quedar crujiente.
- Corta el tocino crujiente a mano hasta que queden varias piezas pequeñas.
- Al servir Decora cada huevo con tocino crujiente.
- Servir caliente.
Prepara estos deliciosos huevos soufflé de tocino. Esta combinación de sabores siempre gana. Además, siguiendo esta receta obtendrás una textura insuperable.
