Los huevos rellenos son un tradicional de la gastronom铆a, mas esta vez te traemos una receta vegetariana a fin de que puedas gozar de este exquisito platillo sin usar huevo. Estos huevos rellenos vegetarianos son una alternativa id贸nea para quienes prosiguen una dieta libre de productos animales o sencillamente desean probar algo diferente y saludable.
Generalmente, recetas huevos rellenos Incluyen ingredientes de origen animal, como anchoas o salm贸n, entre otros muchos. No obstante, como en la mayor parte de recetas, siempre y en toda circunstancia hay una versi贸n en la que podemos usar 铆ntegramente ingredientes capaces para la cocina vegetariana. la receta de huevos rellenos vegetarianos Es muy pr谩ctico, ya seamos vegetarianos o uno de nuestros convidados. Adem谩s de esto, es tan sabroso que podemos gozarlo sin precisar haber adoptado esta clase de dieta.
Hay que rememorar que al elegir huevos, existe la opci贸n de adquirir huevos producidos por gallinas criadas al aire libre, con condiciones de vida de mayor calidad que las granjas industriales. Asimismo hay huevos de gallinas alimentadas con pienso ecol贸gico. La elecci贸n del g茅nero de huevo depende de tu gusto, de tu bolsillo y de las condiciones en las que prefieres que hayan sido criadas las gallinas. En lo que se refiere al sabor final, es obvio que influir谩. Si las gallinas viven al aire libre y comen productos saludables, el sabor de los huevos va a ser superior que si comen pienso industrializado.
Ingredientes:
Instrucciones:
- Empezar con cocinar las patatas y las zanahorias en agua hirviendo con un pellizco de sal, hasta el momento en que est茅n blandas. Una vez listas d茅jalas enfriar y p茅lalas.
- En un taz贸n, mezclar las patatas y las zanahorias cocidas y triturarlas con un tenedor hasta hacer pur茅. A帽ade los guisantes cocidos y el ma铆z y mezcla bien.
- Agrega la mahonesa de verduras y la mostaza al gusto., revolviendo hasta el momento en que todos y cada uno de los ingredientes est茅n bien integrados. Agregar sal y pimienta al gusto.
- Cortar los huevos por la mitad y eliminar las yemas. Puedes desmenuzar las yemas y entremezclarlas con la pasta de relleno. Rellena cada mitad con la mezcla de verduras y mahonesa.
- Adorne los huevos rellenos con perejil fresco picado y sirva fr铆os.
Informaci贸n nutricional: 421 kilocalor铆as
Tipo de cocina: Mediterr谩neo
Tipo de comida: Almuerzo o cena ligera
隆Y listo! Ya tienes unos exquisitos huevos rellenos vegetarianos listos para gozar. Esta receta es id贸nea para servir como entrante en una comida o cena singular, o sencillamente para gozar como snack saludable en cualquier instante del d铆a.
Adem谩s, esta receta es muy polivalente y puedes amoldarla a tus gustos personales agregando otros ingredientes como aceitunas, cebolla, pepinillos o cualquier otra verdura que te guste. 隆Experimenta y crea tu versi贸n de huevos rellenos vegetarianos!
