Los huevos rellenos gratinados son un plato tradicional de la cocina española que combina la suavidad del huevo cocido con el sabor y textura restallante del gratinado. Esta receta es idónea para servir como entrante o como plato primordial, y es muy polivalente, ya que se puede amoldar a los gustos y preferencias de cada persona. Ahora te presentamos una completa y atrayente receta para preparar unos exquisitos huevos rellenos gratinados.
Ingredientes:
Preparación:
- Empezar con Cocine los huevos en agua hirviendo a lo largo de diez minutos.. Pasado ese tiempo, retíralas del agua caliente y colócalas en un recipiente con agua fría para detener la cocción. Esto dejará que los huevos queden de manera perfecta cocidos y sean simples de mondar.
- Una vez que los huevos estén fríos, Pélalas de forma cuidadosa y córtalas por la mitad a lo largo.. Retire las yemas y colóquelas en un bol.
- Agrega el atún envasado desmenuzado, las aceitunas verdes picadas, la mahonesa y la mostaza a las yemas de huevo. Mezclar todo bien hasta conseguir una pasta homogénea. Puedes condimentar con sal y pimienta al gusto.
- Rellenar las mitades de huevo cocido. con la mezcla de yemas y ponerlas en una bandeja capaz para horno.
- Espolvorea el queso rallado sobre los huevos rellenos y gratinalos. en el horno precalentado a 180°C a lo largo de unos diez-quince minutos, o hasta el momento en que el queso esté dorado y burbujeante.
- Una vez listos los huevos rellenos gratinados, los retiramos del horno y Déjalos descansar unos minutos ya antes de servir.. Esto dejará que el relleno se asiente y los sabores se mezclen.
- Si lo quiere, espolvoree un tanto de perejil fresco picado sobre los huevos rellenos gratinados ya antes de servir. Esto le va a dar un toque de lozanía y color al plato.
Consejos adicionales:
- Puedes personalizar esta receta. añadiendo otros ingredientes a la mezcla de relleno, como cebolla picada, pimientos colorados asados o pepinillos.
- Si tu prefieres una versión más ligera de huevos rellenos gratinadosSí, puedes emplear iogur heleno en vez de mahonesa.
- Este plato se puede servir tanto frio como caliente, por lo que es idóneo para llevar de picnic o excursiones al aire libre. Además de esto, al día después asimismo sostendrá su sabor si se sostiene refrigerado.
- Los huevos rellenos gratinados son una Opción ideal para emplear los huevos duros excedentes.ya que se pueden preparar con cierta antelación y gozar en cualquier instante.
Con ingredientes fáciles y un proceso de preparación simple, este plato se transformará en un acierto seguro en tu mesa. Atrévete a probar esta receta y sorprende a tus convidados con unos irreprimibles huevos rellenos gratinados.
