Esta receta de huevos rellenos de guacamole y adobo es una de las que encuentras en Instagram y alegra tu tarde.
Esta receta de huevos rellenos de guacamole y escabeche Es uno de los que encuentras en Instagram y alegra tu tarde. Es un genio de @ foodiction.vlc que solo dice comerme de un vistazo. Si también tenemos en cuenta sus propiedades nutricionales y la facilidad con la que cocinan, estos huevos rellenos pueden incluso cambiar nuestras vidas. En verano este tipo de cena es perfecta. Con todo lo que necesita y un sabor increíble, el guacamole será una contribución extra de aguacate que se combinará perfectamente con un pepinillo que podemos tener ahora mismo en la cocina. Atrévete a probarlos.
Ingredientes:
Cómo preparar unos huevos rellenos de guacamole y escabeche
- El primer paso para preparar estos huevos es cocinarlos. Huevos que podemos tener listos de antemano y armar el plato en el acto, esta receta es perfecta para un día de campamento o vacaciones en un departamento con pocas ganas de cocinar.
- Los huevos tardarán unos 7 minutos en prepararse. Los ponemos directamente con la cacerola bajo un buen chorro de agua fría, de esta manera se pelarán más fácilmente.
- Pelar los huevos después de unos minutos. cuando están calientes o fríos y cortarlos por la mitad.
- Retiramos la yema y la ponemos en un plato tritúrelo con un tenedor hasta que se convierta en una especie de pasta.
- Turno de atún, siempre es mejor que sea natural, aunque podemos usar una lata con aceite, siempre que la escurramos muy bien.
- Ponemos el atun con la yema. Trituramos todo, podemos usar un tenedor o hacerlo en el vaso de la licuadora.
- A esta mezcla vamos a agregar los mejillones en escabeche, podemos guardar algunos para decorar el plato.
- Moler hasta crear una pasta. Tendremos el primer paso de un relleno increíble que estará marcado por el siguiente elemento, guacamole.
- Podemos preparar el guacamole en casa o cómpralo listo. La calidad de estos productos de compra hace que sea más fácil comprarlos.
- Colocamos dentro del huevo una capa de pepinillo y otra de guacamole. De esta forma obtendremos unos lujosos huevos rellenos.
- Podemos servir con algunos mejillones encima y disfruta de una cena realmente increíble, entrante o tapa.
- Atrévete a probar una receta que está teniendo éxito en las redes sociales, cena de verano o comida sana existe.
