A veces las recetas tienen el encanto de la sencillez de sus ingredientes, así como un sabor intenso. Prueba estos huevos rellenos de pimentón.
los Paprika Huevos Rellenos Son un plato casero fácil de preparar.. Además de su sabor y practicidad, proporcionan una cantidad significativa de nutrientes. El huevo es un alimento muy común en cualquier despensa. Durante mucho tiempo se ha dicho que era un ingrediente muy calórico, que debía tomarse con mucha moderación; La realidad es que, como son parte de la dieta diaria, pocos saben acerca de sus propiedades nutricionales.
Primero, El huevo contiene el valor biológico más alto dentro de la escala de proteínas.. También proporciona una cantidad valiosa de elementos tales como grasas, minerales y vitaminas necesarios para el buen funcionamiento del cuerpo. Deben mantenerse refrigerados para mantener la frescura cuando se consumen.
Ingredientes:
- 10 huevos frescos
- 1 pimiento rojo
- 1 rama de apio
- 1 cucharadita de salsa inglesa
- ½ cucharada de mostaza
- Sal al gusto
- 1 pizca de pimienta
- 2 cucharadas de polvo de pimentón dulce
- 4 cucharadas de mayonesa
Para la mayonesa:
- 1 huevo
- 1 ½ taza de aceite de oliva virgen extra
- 2 cucharadas de vinagre
- ½ cucharadita de sal
- una pizca de azúcar
Cómo preparar los huevos rellenos con pimentón:
- Preparar la mayonesa. Verter el huevo en un vaso de batidora y batir durante un minuto. Mientras revuelve, vierta el aceite poco a poco en forma de hilo, hasta que la mezcla espese. Añadir el vinagre, la sal, la pizca de azúcar y batir por un minuto más. Reserva en la nevera.
- Hervir los huevos durante 12 minutos en una cacerola con suficiente agua.
- Engrasar el pimiento rojo y colocarlo en la estufa, directamente al fuego. Ir hasta que toda la piel esté bien dorada. Retire del fuego y separe suavemente la cáscara quemada.
- Una vez pelado, cortar la pimienta en trozos pequeños.
- Lavar la rama de apio, quitar las venas del tallo y cortar en trozos pequeños muy pequeña.
- Pelar y cortar cada huevo cocinado a la mitad.. Retire las yemas y colóquelas en un recipiente.
- Agregue cuatro cucharadas de mayonesa, mostaza, apio, pimiento rojo y mezcle en el tazón con las yemas.. Agregue, más tarde, salsa inglesa, una pizca de sal pimienta y mezcle todo muy bien hasta que los ingredientes estén integrados.
- Con la ayuda de una cuchara, Rellena cada mitad de los huevos con la masa y espolvorea paprika. Se pueden adornar con una ramita de apio o perejil picado.
Prepara esta receta rapida, practica, deliciosa y muy nutritiva. Puede funcionar como y entrante o como comida principal. Estos huevos rellenos de pimentón encantarán a todos en casa, ¿te atreves a probar?
