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Receta de Huevos con salsa de cabrales

¿Te gustaría probar esta receta de huevo con salsa de cabrales? Siga las instrucciones y sorprenderá a sus invitados.

los Los huevos con salsa de cabrales son un plato nutritivo hecho con huevos bañados en salsa de queso.. La salsa de Cabrales está hecha con queso azul, originario de Asturias, España. Se elabora con la mezcla de tres tipos de leche: vaca, oveja y cabra. El Consejo de Cabrales y los sectores de Peñamellera Alta son su área de producción. Este tipo de queso es preparado a mano por los agricultores de la zona: toda la leche utilizada proviene exclusivamente de granjas ubicadas en el municipio, controladas por el Consejo Regulador. Una vez que el queso está hecho, va a cuevas naturales en la montaña para obtener su maduración. Esto lleva unos cuatro meses, bajo una temperatura entre ocho y doce grados.

El huevo es un alimento que contiene proteínas.. Proporciona una concentración excepcional de nutrientes, así como un alto valor energético. Se recomienda para personas con desnutrición o que necesitan una dieta completa, como; Niños, deportistas y ancianos. Por lo tanto, se aconseja el consumo diario de un huevo.

Ingredientes:

  • 4 huevos
  • 1 taza de crema
  • 4 rebanadas de pan
  • 120 gr de queso cabrales
  • ¾ taza de salsa de tomate
  • ½ cebolla pequeña
  • 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
  • Pimienta recién molida al gusto
  • Sal al gusto
  • Cómo preparar huevos con salsa de cabrales:

    1. Con la ayuda de un aro, corta las rebanadas de pan cilíndricamente.
    2. En una tostadora o plancha, tuesta el pan. Reserva.
    3. En una sartén antiadherente, espolvoree una cucharada de aceite de oliva virgen extra. Calienta a fuego medio-alto
    4. Cáscara de los huevos y vierta sobre la sartén caliente. Añade una pizca de sal. Cocínelos y colóquelos en las rebanadas de pan. Uno por cada rebanada de pan.
    5. Cortar el queso cabrales en trozos pequeños.Huevos con salsa de cabrales
    6. Pelar y cortar la cebolla en trozos pequeños.
    7. En una sartén, vierta 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra. Calienta a fuego medio. Agrega la cebolla y escalfa por 90 segundos.
    8. Entonces, poner la crema en la sartén, la salsa de tomate y el queso. Agregue sal al gusto y una pizca de pimienta. Revuelva constantemente y cocine durante 5-7 minutos a fuego medio, hasta que el queso se derrita.
    9. Después del tiempo Aplasta todos los ingredientes en la sartén hasta obtener una salsa homogénea. Calienta nuevamente para servir.
    10. Al servir, coloque la rebanada de pan tostado con el huevo en platos individuales y la salsa de napar cabrales sobre el huevo.

    Puede traer estos apetitosos huevos con salsa de cabrales a su mesa como entrante. Es una alternativa muy nutritiva que fascinará a tus invitados. No habrá nadie para resistir.

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