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Receta de Huevos al plato con tomate y arroz

Si te gustan los huevos horneados, esta receta de huevos con tomate y arroz te encantará. Tomar nota.

La receta de huevos al plato con tomate y arroz. demuestra que no necesitas complicarte en casa Para disfrutar de una deliciosa comida. Completo, nutritivo y reconfortante, este plato tiene una larga historia en la cultura europea. Su origen es humilde, porque las amas de casa aprovecharon las sobras de otros alimentos y los productos del campo para crear un nuevo plato, lleno de sabor y energía. Se llaman así, porque los huevos se cocinan directamente en el plato para llevarlos a la mesa. Para acompañar, el delicioso arroz blanco con un toque de sabor, para hacerlo más interesante.

Los huevos en placa con tomate y arroz contribuyen a una alimentación saludable., especialmente si se gasta mucha energía debido al trabajo, estudios o deportes. Esta comida es buena para reponer fuerzas perdidas y continuar con las tareas diarias. Contiene vitaminas, minerales y proteínas. Puede agregar vegetales de todo tipo, para que esté equilibrado y aumente su valor nutricional.

Ingredientes:

  • 4 huevos
  • 4 tomates
  • 3 dientes de ajo
  • 50 gr de chorizo
  • 2 cebollas
  • 1½ taza de arroz
  • Perejil
  • Sal y pimienta
  • Cómo preparar huevos en el plato con tomate y arroz:

    1. Calienta una olla con cuatro cucharadas de aceite.
    2. Cortar un diente de ajo en rodajas finas.
    3. Saltee ligeramente y agregue el arroz.
    4. Revuelva el arroz para que tome color, durante dos minutos.
    5. Vierte tres tazas de agua caliente y una cucharadita de sal.
    6. Cocine a fuego moderado durante siete minutos.
    7. Luego baje el fuego y continúe cocinando durante ocho minutos más.
    8. Si el agua se absorbe y el arroz aún está duro, vierta más agua caliente.
    9. Reserva.
    10. En una sartén con un buen chorro de aceite, saltear la cebolla y el ajo Cortado
    11. Cocine a fuego lento durante 10 minutos.
    12. Agregue el chorizo ​​picado y cocine por dos minutos más.
    13. Sumerja los tomates en agua hirviendo, enfríe bajo el grifo. Pelar y picar.
    14. Agregue el tomate a la sartén, sal y pimienta y cocine todo junto durante 15 minutos, Revolviendo ocasionalmente.
    15. Rectifique el punto de sal y la acidez de esta salsa de tomate.
    16. Precaliente el horno a temperatura moderada.
    17. Coloque la salsa de tomate en cuatro cacerolas individuales.. Sobre la cáscara un huevo y pimienta al gusto.Huevos en el plato con tomate y arroz.
    18. Hornee hasta que el huevo se ponga.
    19. Sirva los huevos en el plato con tomate y una porción de arroz. Espolvorea con perejil fresco picado.

    Con esta receta de huevos al plato con tomate y arroz tendrás un almuerzo rico, sencillo y nutritivo. Puedes aprovechar lo que tienes en la nevera ¡Deja volar tu creatividad y diviértete cocinando!

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