Estas hojas de col rellenas de verduras, pollo y arroz son una receta completa que va a hacer las exquisiteces de los paladares m谩s exigentes.
Estos hojas de col rellenas de verduras, pollo y arroz Son una receta completa que va a hacer las exquisiteces de los paladares m谩s exigentes. Son incontables las recetas a base de hojas de col rellenas, un g茅nero de cocina con aires orientales muy saludables. Una forma de emplear esta verdura en un men煤 semanal digno de un restaurant. Lo mejor de este g茅nero de platos es que nos resuelven una comida, son concluyente y tambi茅n incluimos una enorme pluralidad de ingredientes. Verduras, pollo y arroz, un planeta en estas exquisitas hojas de col rellenas simples de preparar.
Ingredientes:
C贸mo preparar hojas de col rellenas de verduras, pollo y arroz
- Este g茅nero de receta es una peque帽a pieza maestra, podemos llevar sobras de pollo o bien arroz blanco que tenemos en la nevera.
- Para ganar velocidad el arroz blanco ha de estar cocido, las copas que est谩n ya listas nos dejar谩n cocinar de manera r谩pida este manjar.
- Cocinamos primero, las hojas de col, las ponemos con agua y sal a lo largo de unos diez minutos.
- Cuando est谩n al dente retirar y poner con agua fr铆a y hielo a fin de que est茅n bien y listos para la acci贸n.
- Mientras cocinamos el repollo preparamos la salsa. Pelamos y picamos todas y cada una de las verduras que se mezclar谩n en este relleno perfecto.
- Escalfamos las verduras en una sart茅n con un tanto de aceite. Comenzamos por la cebolla, el puerro y tambi茅n introducimos la zanahoria y los pimientos finamente picados.
- Agregamos sal y pimienta al gusto de esta salsa. Con las verduras pr谩cticamente listas, va a ser el turno del pollo. Podemos emplear dos senos.
- Limpiamos las pechugas y las picamos. Cuando la salsa est茅 lista, ponemos el pollo con las verduras y lo cocinamos unos minutos.
- Agrega los tomates pelados y rallados y el arroz.. Mezclamos bien. El arroz va a quedar con perfecci贸n enmarcado en este cosmos de exquisitos sabores.
- Con el relleno listo rellenamos las hojas de col y las atamos con hilo de cocina. Cocinamos estos panes en una sart茅n.
- Los panes no precisar谩n un buen tiempo para cocinarse, voltee y d茅 vuelta dos minutos. Agregamos salsa de tomate con un tanto de caldo de pollo para hacerlo m谩s suave.
- Tendremos listo un plato incre铆ble, el ah铆nco valdr谩 la pena es una cena original y exquisita o bien comida saludable.
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