Receta de Helado de mango, menta y lima

El helado de mango, menta y lima no solo refresca, sino que también es bastante digestivo. ¿Te atreves a probar esta receta? Graba tus pasos.

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El helado de mango, menta y lima te ayudará a refrescar un poco tu cuerpo en verano. Aunque parece que los helados cremosos tradicionales son los más antiguos, en realidad los helados de frutas serían los primeros en inventarse. Se cree que los antiguos romanos fabricaron un producto similar al sorbete, en el que combinaban hielo, fruta y azúcar. Algo similar sucedió en el Imperio chino, donde el jugo de frutas se mezcló con miel. En el siglo XVII, el siciliano Francesco Procopio modernizó los procedimientos e implementos para hacer helados. En España, el helado importado de Inglaterra y Estados Unidos se conocería durante el siglo XIX. Sin duda, este postre tiene una larga historia.

Es posible hacer helados cremosos con sabores de frutas, como es el caso de este helado de mango, menta y lima. Muchos de los productos congelados que se venden en las tiendas están hechos de sabores y colores sintéticos. Es posible obtener algunos beneficios de las frutas cuando las usamos en este tipo de receta.. Por ejemplo, el mango es una fruta rica en vitaminas y minerales, con propiedades antioxidantes y anticancerígenas. Lo importante es conocer el procedimiento correcto para que este postre tenga la consistencia correcta. A continuación, conocerá el procedimiento básico para hacer casi cualquier helado.

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Ingredientes:

  • 120 gramos de azúcar
  • 1 mango maduro
  • 500 gramos de yogurt entero
  • 2 archivos
  • 1 puñado de hojas de menta
  • Cómo hacer un helado de mango, menta y lima:

    1. Lava y pela el mango.
    2. Retire la pulpa del mango quitando su hueso.
    3. Mezcle el mango, el azúcar, las hojas de menta y el yogur en un tazón..
    4. Exprima el jugo de lima y agréguelo a la mezcla con el resto de los ingredientes..
    5. Batir todos los ingredientes con la ayuda de una batidora eléctrica hasta obtener una mezcla homogénea y cremosa.
    6. Vierta la mezcla cremosa de mango en un recipiente de plástico y colóquela en el congelador durante una hora..
    7. Saque el helado del congelador, revuelva y vuelva al congelador. Espera una hora
    8. Retire el helado del congelador y revuélvalo evitando la cristalización.. Regrese al congelador durante una hora y repita el proceso una vez más.
    9. Congele el helado por cinco horas más y luego servir.Helado de mango, menta y lima

    Mientras más tiempo pases rompiendo el vidrio, más cremoso será el helado. Puede agregar un poco de tinte rojo para que la mezcla sea más atractiva. Lo importante es ser paciente y no comerlo antes de comenzar el largo proceso de elaboración … ¡Te encantará!

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