Un helado de cereza con leche condensada puede convertirse en un postre imprescindible cuando comienza el calor.
UNA helado de cereza con leche condensada Puede convertirse en un postre imprescindible cuando comienza el calor. En el universo de los helados caseros hay una variedad que se convierte en un elemento b谩sico de cualquier congelador. Aquellos con una base de fruta fresca son siempre una buena opci贸n. Las cerezas son una fruta que tiene un per铆odo de vencimiento, antes de tener que tirarlas o con la intenci贸n de llevarlas a casa para hacer postres, convertirlas en helados puede ser la clave de su 茅xito. Atr茅vete a crear helado de cereza con leche condensada de aquellos que hacen historia en un abrir y cerrar de ojos.
Ingredientes:
Como hacer un helado de cereza con leche condensada
- Este el helado es muy f谩cil de preparar, podemos tener los moldes listos o servirlos directamente en vasos para sorprender a nuestros invitados.
- Nos ponemos manos a la obra preparando la base de cereza. Picamos las cerezas, las lavamos bien y las ponemos en una cacerola.
- Agrega el az煤car, alrededor de 4 cucharadas, podemos poner menos si no queremos que sea tan dulce o usemos un edulcorante natural.
- Agregamos el jugo de medio lim贸n. Dejamos que se cree una especie de compota. Podemos triturar esta mezcla y pasarla por el colador para que tengamos un fondo m谩s fino.
- A帽adir la cucharadita de maicena para que se espese un poco y volvamos a calentar unos minutos m谩s. Cuando tiene la textura consistente que buscamos, la retiramos del fuego.
- Con las cerezas listas para enfriar, nos ponemos a trabajar con la segunda parte de este helado, la crema y la leche condensada.
- Uno de los trucos para ensamblar la crema correctamente es que hace mucho fr铆o. Directamente debe salir del fondo del refrigerador para caer en un taz贸n y comenzar a montarlo con las varillas.
- Por el momento tenemos la crema muy firme estamos agregando la leche condensada, de esta forma obtendremos la segunda mezcla de este helado.
- Podemos darle un poco de color a este helado, alternando una capa de cerezas con una capa de crema y leche condensada O mezclarlos todos juntos y crear un helado de un tono uniforme.
- Colocamos en los moldes en una sola masa o en capas y dejar que se enfr铆en. Siempre tendremos deliciosos helados saludables en el congelador.
