Receta de hamburguesa de pollo con gambas y guacamole

Una hamburguesa de pollo con camarones y guacamole es la receta perfecta para disfrutar de un sándwich con su propio nombre.

UN hamburguesa de pollo con camarones y guacamole Es la receta perfecta para disfrutar de un aperitivo con nombre propio. Una cena informal es la excusa perfecta para comenzar a trabajar con esta delicia. Las hamburguesas no tienen que ser una comida rica en grasas, con una carne blanca ligera como la del pollo y el toque de sabor de las gambas que disfrutaremos sin remordimientos. El guacamole casero o no le dará el punto de cremosidad que necesitará. Atrévete a crear una impresionante hamburguesa de pollo con camarones y guacamole.

Ingredientes:

1 kg de pechugas de pollo

½ kg de langostinos

2 cebollas

2 dientes de ajo

4 tomates

1 vaso de vino blanco

Una rama de perejil

Pan de hamburguesa

50 gr de guacamole

2 archivos

Sal y pimienta

Aceite de oliva

Cómo hacer una hamburguesa de pollo con langostinos y guacamole

Es hamburguesa de pollo con camarones y guacamole Es una delicia que se cocina muy fácilmente y nos ayudará a crear un refrigerio de restaurante en casa. La combinación de estos sabores es impresionante.
Obtenemos ponerse a trabajar con pechugas de pollo que será la base de nuestras hamburguesas gourmet. Trituramos la carne y la mezclamos con un diente de ajo, pelado y picado. Le dará un poco de sabor. Sazone con sal y pimienta al gusto.
Pelar y cortar la cebolla.. Comenzamos a escalfarlo en una sartén con aceite. Agregaremos el tomate pelado y finamente cortado cuando esté tierno.
En una sartén con un poco de aceite. nos saltamos la carne. Agregamos el vino blanco cuando ha tomado color. Este ingrediente le dará una textura diferente a una carne que se derretirá en la boca con un sabor afrutado.
Mezclar el pollo con la cebolla y el tomate.. Si no somos consistentes, podemos agregar migas de pan para crear una increíble masa de hamburguesa.
Cocinamos las hamburguesas en una sartén antes de servir. Podemos asarlos para evitar freírlos demasiado. Con un par de minutos de ida y vuelta para calentarlos, estarán listos para la acción.
Brindamos el pan a dale más consistencia. Lo untaremos con guacamole. Podemos hacerlo en casa o comprarlo. Un aguacate pelado y triturado con un poco de limón, sal y pimienta con cilantro es suficiente para tener éxito.
Palidezca las gambas y cocínelas en la misma sartén que la hamburguesa de pollo. Ensamblamos la hamburguesa, el pan untado con guacamole, la hamburguesa y las gambas. Sazonamos al gusto con mayonesa, salsa rosa o un poco de salsa tártara.