Estos guisantes guisados con tocino son un plato delicioso, perfecto para esos días fríos donde necesitamos consolar el alma y calentar el cuerpo.
Estas guisantes guisados con tocino Son un plato delicioso, perfecto para esos días fríos cuando necesitamos consolar el alma y calentar el cuerpo. Los guisantes son un ingrediente básico que será maravilloso en casi cualquier preparación, como complemento o eje principal de esta receta. Congelados, enlatados o frescos son un éxito tenerlos siempre en la nevera. Los combinaremos con algunos ingredientes excepcionales que tendrán en el tocino para su abanderado. Pero no estará solo, tendrá la ayuda de un increíble flan negro para tener éxito. Atrévete a probar estos guisantes guisados con tocino espectacular.
Ingredientes:
Cómo preparar guisantes guisados con tocino
- Esta receta es simple. y nos proporcionará un guiso tradicional ideal para el invierno, una cena o comida rápida que nos ayudará a ganar fuerza.
- Nos ponemos a trabajar con el tocino. Los cortaremos en trozos pequeños del mismo tamaño para que se cocinen al mismo tiempo.
- En una sartén con un poco de aceite doramos el tocino. Lo retiramos cuando esté listo, habrá liberado su grasa a un aceite que servirá de base para este plato.
- Pelar y cortar la cebolla lo más finamente posible.. Pocha la cebolla en el aceite hasta que esté tierna y comience a volverse transparente.
- Mientras pelamos el tomate y lo rallamos para que se convierta en la base de un espectacular salteado. Agregue el tomate y déjelo cocinar con la cebolla 5 minutos.
- Agregar sal y pimienta antes de la llegada de los protagonistas de este guiso, los guisantes. Frescos, congelados o enlatados, los salteamos en este mar de sabores impresionantes.
- Agregamos agua o caldo y déjelos cocinar por unos 10 minutos hasta que estén tiernos.
- Con los guisantes en el fuego preparamos el morcilla, vamos a cortarlo en rodajas del mismo tamaño para darle alegría a este plato.
- Ponemos el morcilla y el tocino Habremos reservado. Estos dos ingredientes proporcionarán el sabor ahumado y el toque de carne que necesitará.
- Cubrimos y dejamos que se fusionen todos los sabores por unos 10 minutos más. Paramos el fuego y nos preparamos para servir esta maravilla.
- Ponemos el estofado en tazones dando prioridad especial a unas pocas piezas de tocino y morcilla por persona. Decorar con un poco de perejil o cebollino picado. Disfrutaremos de un plato completo saludable.
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