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Receta de Guisantes con hierbabuena y pollo

Los guisantes con menta y pollo constituyen un plato que se puede preparar con relativa facilidad. ¿Te atreves a probarlo?

Los guisantes con menta y pollo nos proporcionan un alimento saludable pero nutritivo.. De hecho, ambos ingredientes se usan comúnmente en las dietas de fitness. Por supuesto, el poder nutricional del guisante se descubrió hace miles de años en Asia Central y Oriente Medio. De hecho, esta leguminosa suele ser el centro de muchos platos tradicionales en el este. Se cree que este alimento llegó a Europa desde el siglo II antes de Cristo; Vinieron principalmente de los territorios que hoy pertenecen a India y China.

En España, la capital del guisante es Murcia. Las propiedades nutricionales de esta leguminosa son notables. Este alimento tiene vitaminas B1, B6, C, E y K. A nivel mineral, sus niveles de calcio, hierro, manganeso, fósforo y potasio son considerables. Acompañado de una buena proteína como el pollo nos permite cubrir cualquier alimento importante. ¿No has probado esta combinación? ¡Sigue leyendo!

Ingredientes:

  • 400 gr. de guisantes frescos
  • 2 filetes de pollo
  • Pimienta negra
  • Sopa de pollo
  • 1 diente de ajo
  • ½ cebolla
  • vino blanco
  • Aceite de oliva
  • 1 diente de ajo
  • 2 hojas pequeñas de menta
  • Prepare guisantes con menta y pollo:

    1. Pelar y picar la cebolla en dados pequeños.
    2. Coloque una sartén con una cucharadita de aceite de oliva.
    3. Saltea la cebolla y los dientes de ajo en la sartén. Espere aproximadamente 10 minutos o hasta que las cebollas estén transparentes.
    4. Agrega los guisantes a la sartén. Revuelva con una paleta de madera.Guisantes con menta y pollo
    5. Agregue rápidamente el caldo y tres gotas de vino en la sartén.
    6. Agregue hojas de menta, pimienta y sal. Espere unos minutos para que todo se cocine.
    7. Fríe los filetes de pollo con sal y pimienta en una sartén. Se pueden usar hierbas aromáticas para probarlo.
    8. Retire la mezcla de guisantes de la sartén.
    9. Retira el pollo de la sartén.
    10. Une todos los ingredientes, dale un punto de sal y pimienta al conjunto y cocine juntos por unos minutos, hasta que los guisantes estén hechos.

    Con esta mezcla podemos comer sin necesidad del acompañamiento de un carbohidrato adicional. Esta receta es útil para mantener una dieta saludable pero sustancial.

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