La preparación de este estofado de carne fría es realmente simple. Seguramente tendrá los ingredientes en casa, escriba los pasos.
los estofado de carne fría es un plato fácil y barato de preparar, que incluye cualquier tipo de producto cárnico procesado. En este caso, se usa jamón cocido, aunque también puede tener salchichas o algún otro que agregue sabor. Los fiambres se pueden usar para preparar sándwiches, pasteles de carne y varios tipos de entrantes, entre otros. En general, se come en sándwiches o sándwiches en rodajas. Otros alimentos que pueden considerarse embutidos son los que quedan de una barbacoa, cortados y servidos fríos.
Los cortes fríos deben mantenerse en ambientes frescos y se recomienda consumirlos inmediatamente después de cortarlos. Las salchichas son alimentos que tienen muchos nutrientes. Son una fuente importante de proteínas, minerales, hierro, fósforo y vitaminas del grupo A. Este producto proporciona energía al cuerpo, por lo que se recomienda consumirlo antes de pasar un día de demanda física.
Ingredientes:
Cómo preparar estofado de carne fría:
- Pelar y cortar las cebollas en trozos pequeños.
- Pelar y cortar los dientes de ajo en trozos pequeños.
- Pelar y cortar el jengibre en trozos muy pequeños.
- Cortar la carne en trozos pequeños.
- En una cacerola, vierta el aceite de oliva y caliente a fuego medio. Agregue la cebolla y cocine por 90 segundos. Debe dejarse con un punto dorado caramelizado.
- Luego agrega el ajo picado, los fiambres y el jengibre a la cacerola. Revuelva y saltee durante tres minutos. Estaremos dorando todo bien y uniendo sabores.
- Mientras tanto, pelar los tomates y cortarlos en trozos muy pequeños.
- Agrega los tomates a la cacerola. Mezcle muy bien para que se integren con el conjunto y las formas de salsa.
- Agregue el tomillo, la cúrcuma, el pimentón, la pimienta negra y el agua. Mezcle y cubra la cacerola con una tapa. Deje cocinar por 30 minutos a fuego lento. Revuelva ocasionalmente.
- Servir la preparación caliente.
Si tienes un gran grupo de comensales, puedes hacer este estofado de carne fría. Es un plato de bajo costo y muy sabroso. Puedes acompañar el guiso con papas al vapor. Agregue también una ensalada verde y obtendrá un plato equilibrado que gustará a todos.
