Este postre es un éxito seguro. Nunca se pierda una rica manzana verde y gelatina de chía en su refrigerador. Fresco, ligero y saludable. Toma nota de los pasos.
La manzana verde y la jalea de chía son un postre de verano, Fácil y refrescante para compartir con la familia. Sobre todo, para los pequeños de la casa, porque los colores brillantes y el suave sabor de la gelatina son irresistibles para ellos. Este producto tan ampliamente utilizado hoy en día, se obtiene de huesos de animales, de los cuales se extrae colágeno. Se dice que los antiguos egipcios ya conocían los beneficios de la gelatina y servían platos de carne o vegetales cubiertos con este alimento. Mucho más tarde, comenzó a incorporarse en recetas dulces. También hay una versión de gelatina vegetal o agar-agar.
Esta deliciosa preparación de manzana verde y jalea de chía se puede consumir en cualquier momento del día.. Como hemos visto, la gelatina es rica en colágeno, lo que ayuda a fortalecer los huesos. También es fácil de digerir, por lo que agregar fruta fresca es una buena opción para enriquecerlo aún más. La manzana verde proporciona vitaminas y fibra, perfectas para equilibrar la flora intestinal. Las semillas de chía se combinan muy bien y aportan una gran cantidad de Omega 3. Este ácido graso saludable previene enfermedades del sistema cardiovascular.
Ingredientes:
Cómo hacer gelatina de manzana verde y chía:
- Deje remojar las semillas de chía hasta que se hinchen un poco. Escurrir y reservar.
- Coloque el litro de agua en una olla y caliéntelo a fuego medio. Agregue el polvo de gelatina y batir bien para integrar sin grumos.
- Continúa cocinando hasta que se rompa el hervor, revolviendo con una cuchara de madera.
- Pele las manzanas, córtelas por la mitad y retire las semillas y el grano.. Cortar en cuadrados pequeños.
- Llenar un molde con la mitad de la preparación. Llevar a la nevera hasta que se cuaje ligeramente.
- Retirar y poner las manzanas en la superficie, presionando un poco. Espolvorea con semillas de chía.
- Volcar el resto de la gelatina. Regrese al refrigerador por al menos cuatro horas o hasta que la gelatina se seque por completo.
- Para desmoldar, sumerja la base del molde en agua caliente. por unos segundos
- Sirve la manzana verde y la jalea de chía.
- También se puede preparar en moldes individuales.
Escriba la receta de manzana verde y jalea de chía. No olvides remojar las semillas o aplastarlas antes de usarlas. Para que pueda aprovechar todos sus nutrientes.
