Estas gambas rebozadas con salsa agridulce son perfectas para servirlas en una cena o comida de tapas de lo más veraniego.
Estas Gambas Empanadas Con Salsa Agridulce Son perfectos para servir en una cena o comida de tapas del verano. Las gambas son un ingrediente que garantizará el éxito de cualquier acto. Un marisco delicado que se cocina a la perfección y ofrece todo su sabor en elaboraciones sencillas. Los vamos a preparar con un punto crujiente, gracias a la masa y al sabor de una salsa con su propio nombre. Esta salsa agridulce le dará a cualquier marisco el toque de sabor ideal. Toma nota de cómo se cocinan las gambas empanadas fáciles y deliciosas con salsa agridulce.
Ingredientes:
Cómo preparar langostinos rebozados con salsa agridulce.
- Esta receta es muy fácil de preparar.Podemos usar gambas congeladas que siempre tendremos en nuestra cocina o buscar estos alimentos frescos, son una base que siempre se ve bien. Encontrar estas gambas congeladas ya preparadas, no tiene nada que ver con el sabor que vamos a dar, usaremos una masa convencional que las cubrirá con gloria.
- En una cacerola con agua y un poco de sal, comenzamos a cocinar las gambas.. Con unos 5 minutos será suficiente, las gambas son un ingrediente que se cocina en muy poco tiempo y después de esta primera cocción simplemente nos aseguramos de que la masa esté bien.
- Las pelamos cuando están frías y reservamos., mientras seguimos con el bateador. Vamos a batir las yemas de los huevos con un poco de sal. Prepare un plato con pan rallado, podemos poner un poco de queso parmesano en polvo o darle un toque más crujiente con un poco de maíz tostado molido.
- Preparamos la sartén con abundante aceite.. Pasamos los langostinos por los huevos y por el plato de masa. Los freímos poco a poco hasta que estén dorados, colocamos estas delicias en papel absorbente para que eliminen el exceso de aceite.
- Con los langostinos listos nos ponemos a trabajar con la salsa agridulce. En un bol ponemos una cucharadita de mostaza, dos cucharadas de vinagre, dos de aceite., la mitad de azúcar, tres de agua, pimienta y sal al gusto. Lo batimos todo muy bien hasta que tenemos la consistencia de la salsa que estamos buscando. Podemos ponerle un poco de perejil picado para colorearlo.
- Servir con la salsa al lado y unas rodajas de limón., el resultado será una tapa simple y deliciosa, muy fácil de preparar.
