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Salsa de anchoas para pasta, receta fácil, rápida, deliciosa y original

los salsa de anchoas para pasta Es una de esas recetas que van a alegrar nuestro día, un increíble complemento de spaghettis que va a parecer un restorán. La pasta es probablemente uno de los platos más cocinados del planeta, alén de la carbonase o bien la boloñesa. Vamos a darle a esta salsa un fondo muy, muy diferente a base de anchoas, te agraden o bien no, acá gozarás al estilo mediterráneo. Prepara la pasta y busca ingredientes que te hagan gozar de una increíble salsa de anchoas muy simple de preparar.

Ingredientes:

  • 400 gr de pasta
  • 10 anchoas
  • 2 tomates
  • 1 cebolla
  • 1 puñado de aceitunas negras
  • Orégano
  • Sal
  • Aceite de oliva
  • Pimienta
  • Cómo preparar una salsa de anchoas para pasta

    1. Lo más difícil de esta receta va a ser elige el género de pasta Lo que más nos agrada, unos spaghettis o bien unos macarrones que nos van a dar más de una alegría.
    2. Cocinaremos la pasta, podemos dejarlo listo con anticipación o bien hacerlo al instante. Unos spaghettis van a tardar unos minutos en hacerse, mientras que podemos adelantar la salsa para no perder ni un minuto.
    3. Pelar y recortar muy finamente la cebolla. Lo rallamos a fin de que esté listo para transformarse en una salsa fantástica.
    4. Seguimos con el tomate, la pelaremos y desmenuzar a fin de que se mezcle mejor en esta excepcional salsa casera.
    5. Cuando la cebolla esté tierna, agregamos el tomate, la vamos a dejar cocer unos minutos hasta el momento en que haya absorbido una parte del líquido.
    6. Escurrimos las anchoas de la lata y las picamos hasta el momento en que tengamos una pasta que vamos a poner con el tomate.Salsa de anchoas para pasta, receta fácil, rápida, deliciosa y original
    7. De este modo conseguiremos una base ideal de un mordisco maravilloso. A fin de que la salsa tenga la textura conveniente usaremos un truco casero.
    8. Añadimos un par de cucharadas de caldo de cocción de los espaguetis, así va a ser considerablemente más suave.
    9. Podemos agregar las aceitunas negras picadas a fin de que tenga un punto de color, antes o bien después de terminar el plato.
    10. En general, las anchoas que compramos en conserva o bien en las conservas llevan una buena cantidad de sal, por lo tanto, no va a ser preciso agregar más.
    11. Probamos la salsa Y si aún lo hallamos dulce, podemos añadir un tanto, la sal es personal.
    12. Incorporamos los espaguetis y vamos a dejar que se mezclen en una salsa sabrosa y simple de preparar. Más o menos al instante de cocinar los spaghettis ya tenemos la salsa lista.
    13. Rápido y exquisito, de este modo se va a ver un plato de pasta espectacular que podemos cubrir con un tanto de queso rallado.

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