Estas galletas de naranja y almendras sin gluten son perfectas para tomar café, té o bocadillos.
Estas galletas de naranja y almendras sin gluten Son perfectos para café, té o merienda. Una base simple nos dará la oportunidad de crear un bocado lleno de buenos sentimientos. Utilizaremos una harina de almendras que, además de servir como base, dará a las galletas una textura y dulzura que evitará el exceso de azúcar. La naranja es una fuente de vitamina C que es esencial en estos días. Proteger nuestro cuerpo y también disfrutar de un refrigerio increíble fácil de preparar es posible con esta receta de galletas de naranja y almendras sin gluten.
Ingredientes:
Cómo hacer galletas de naranja y almendras sin gluten
- Cocinar estas galletas es simple y nos ofrece la posibilidad de disfrutar de un dulce que impresionará con su sabor y color. Con solo 4 ingredientes Podemos crear pastas caseras del momento, saludables y digestivas.
- Obtenemos ponte a trabajar con el azúcar. Podemos usar un azúcar convencional o de vidrio, en esta segunda opción aseguramos un acabado más delicado, aunque con el azúcar convencional no irá mal, incluso un grano entero puede ser increíble.
- Mezclar el azúcar con la harina de almendras.. Obtendremos la base sólida perfecta para las cookies destinadas a tener éxito en cualquier momento. Reservamos esta mezcla mientras continuamos con el resto de los ingredientes.
- Usaremos solo una parte de la naranja el que conserva todas las vitaminas y el color en su forma más pura, la piel. Lavaremos las naranjas muy bien para que tengamos una ralladura perfecta. Con cuidado rallamos las naranjas hasta obtener unos 45 gramos.
- Podemos aprovechar las naranjas para hacer jugos o granizados, siempre teniendo en la nevera un dulce natural muy deseado en estas fechas.
- Incorporamos ralladura de naranja con azúcar y harina de almendras. Llegará el momento de dar consistencia a la masa. Ponemos los huevos y batimos o amasamos hasta que la masa ideal esté lista.
- Podemos dejarlos descansar durante unos minutos para que tengan un sabor más marcado. Después de estos minutos los moldeamos con nuestras manos podemos usar un cortador de pasta o un vaso para que todos tengan la misma forma.
- Colocamos las galletas en una fuente para horno. Hornee a 180º durante unos 12 minutos. Cuando estén listos los sacamos del horno y decoramos. Por sí mismos ya son increíbles, aunque con un poco de glaseado pueden destacarse aún más.
