Estas galletas de los magos son una dulce y delicada obra de arte. Con una masa de galletas de mantequilla convencionales y un poco de fondant podemos crear este maravilloso postre.
los galletas de los magos son una de las delicias que podemos preparar para percibir sus majestades desde el este. Las t铆picas galletas de mantequilla pueden tener una nueva vida gracias a esta prescripci贸n un poco m谩s espec铆fico. Con una almohadilla perfectamente trabajada y un poco de arte para cortar la masa, tendremos la primera parte de este postre preparada. El gran desaf铆o que debemos admitir es dar un toque espec铆fico al fondant, estas galletas est谩n cubiertas por esta masa de colores que las decoran por completo. Si quieres cocinar algunas galletas que son una verdadera obra de arte, toma nota de c贸mo est谩n preparadas, los Magos tendr谩n una peque帽a y dulce sorpresa.
Ingredientes:
- 225 gramos de mantequilla
- 240 gr de vaso de azucar
- 2 cucharadas de esencia de vainica.
- 1 clara de huevo
- 400 gr de harina
- 50 gr de maicena
- Un poco de sal
C贸mo preparar galletas de los magos.
- Esta prescripci贸n de galletas tiene una elaboraci贸n convencional. a almohadilla de mantequilla. Este ingrediente nos dar谩 la textura y el sabor que marcar谩n el 茅xito de cualquier cookie que valga la pena. Ponemos la mantequilla a temperatura 谩mbito en un vaso.
- Empezamos a destruir la mantequilla. Hasta que parezca una especie de crema. Cuando tiene esta textura lo a帽adimos mientras revolvemos el az煤car.
- Por el momento, tenemos estos dos ingredientes listos, sazonaremos las galletas con algunos gotas de esencia de vainica. Si nos gusta m谩s, podemos hacer chocolate con la misma cantidad de este ingrediente.
- Seguimos con la clara de huevo., lo batiremos hasta el punto de la coca铆na previamente para colocarlo con el resto de los ingredientes y darle un toque m谩s pronto que estas galletas necesitan.
- Es el momento de los ingredientes s贸lidos, ly pondremos primero la maicena. Cuando tengamos esta harina perfectamente integrada en la mezcla, pasaremos a la harina de trigo. Los 400 gramos son aproximados, se agregar谩 previamente habiendo sieizado hasta que la masa no se pegue en nuestras manos.
- Florecemos la superficie de trabajo y la vamos a dar forma. A esta masa con el rodillo. Crearemos una pel铆cula del mismo bulto. Reservamos esta hoja coloc谩ndola sobre papel vegetal para que no se pegue. Lo metemos en la refrigerador durante un par de horas.
- Cortamos las galletas Y los tenemos en una fuente de horno, los horneamos. 180潞 unos 15 minutos Hasta que tengamos nuestras galletas listas.
- Los dejamos apaciguar y comenzamos el Decorado con el fondant. El arte y la imaginaci贸n de cada uno es el linde de este delicioso postre.
