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Receta de galletas de chocolate y fresa

Asegúrese de probar las galletas caseras de chocolate y fresa. Mima a tu familia con esta deliciosa y sencilla receta ¡Un éxito garantizado!

Con unas deliciosas galletas de chocolate y fresa, la merienda se convierte en fiesta. Se derriten en la boca ya que están hechos con masa de marta, que en francés significa «arena», que se consigue combinando mantequilla con azúcar. Se pueden hacer muchos otros sabores de galletas con esta misma técnica. Pero esa receta tiene algo especial, porque reúne dos alimentos que van bien: chocolate y fresas. Para que las galletas tengan una textura arenosa y crujiente, es importante utilizar frutos secos, ya que las fresas liberan líquido cuando se cocinan. Si no puede obtener la fruta de esa manera, se puede secar en el horno. También puede agregar chispas de chocolate blanco.

Las galletas de chocolate y fresa son una tentación que resulta útil en cualquier momento. Contienen carbohidratos y azúcares que el cuerpo usa para generar energía. Si usas un buen cacao, obtienes todos los beneficios de los antioxidantes de este alimento. En cuanto a las fresas, son ricas en vitamina C, que ayuda a mantener fuerte el sistema inmunológico.

Ingredientes:

  • 5 fresas
  • 150 gr de harina de repostería
  • 150 gr de azúcar
  • 1 huevo
  • 150 gr de mantequilla a temperatura ambiente
  • 30 gr de cacao en polvo
  • 2 gr de levadura química
  • 1 pizca de sal
  • Esencia de vainilla
  • Cómo hacer galletas de chocolate y fresa:

    1. Con la batidora o batidora eléctrica, bata la mantequilla hasta que esté cremoso.
    2. Agrega el azúcar y sigue batiendo hasta que los granos de azúcar no se asienten en el bol.
    3. Agrega el huevo y unas gotas de esencia de vainilla. únete bien.
    4. Tamizar la harina con el cacao, la levadura y la sal.
    5. Incorporar los ingredientes secos a la preparación. en dos o tres tandas, batiendo bien cada vez.
    6. Finalmente, agregue las fresas cortadas en trozos pequeños.Galletas de chocolate y fresa
    7. Amasar ligeramente a mano.
    8. Divide la masa en dos y envuelve cada mitad en papel film. formando un cilindro.
    9. Deje reposar en la nevera durante dos horas. al menos o durante la noche.
    10. Precalentar el horno a temperatura media (170 °). Engrase y enharine un par de bandejas grandes para hornear.
    11. Retirar el film transparente y cortar las galletas de un centímetro de grosor aproximadamente. Ve colocándolos en los platos separados entre sí.
    12. Hornea por 10 minutos.
    13. Deje enfriar las galletas de chocolate y fresa antes de desmoldar.

    Puedes multiplicar los ingredientes para hacer más, porque estas Galletas de Chocolate con Fresa son tan tentadoras que desaparecerán en segundos.

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