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Receta de fruta en papillote

Si en casa no le gusta la fruta cruda debido a su textura, pruebe esta receta de fruta en papillote. Es ideal para niños, tome nota de sus pasos.

La fruta en papillote se puede cocinar en casa de una manera muy simple.. Para aquellos que no saben, el "papillot" es una técnica de cocina extendida desde Francia. En él, asamos alimentos mientras los envolvemos en papel de aluminio. De esta manera, los ingredientes de una comida concentran sus aromas y sabores; Lo importante es que el papel es resistente al calor para que no se queme. Esta técnica generalmente se prepara en recetas con pescado, verduras y otras carnes. Sin embargo, también es posible hacer una presentación de varias frutas mixtas cocinadas de esta manera.

En nuestra dieta comer frutas es algo muy positivo para nuestro cuerpo. Nos proporcionan azúcares naturales, fibra y vitaminas. Los médicos y nutricionistas recomiendan comerlos casi a diario, aunque no todos lo hacen. Una de las razones por las cuales las frutas son muy saludables es que la mayoría de ellas son generalmente de 75% a 90% de agua. Si aún no los ha probado cocido y en papillote, verá cómo se hace … ¡Continúe leyendo!

Ingredientes:

  • 100 gramos de fresas
  • 800 gramos de kiwi
  • 100 gramos de peras
  • 120 gramos de manzana verde
  • 2 cucharadas de miel
  • 1 limón
  • 1 cucharada de azúcar en polvo
  • 1 pizca de canela en polvo
  • Prepare la receta de frutas en papillote:

    1. Lave todas las frutas.
    2. Corta la fresa, el kiwi, la pera y la manzana verde en trozos medianos de tamaño similar.
    3. Mezcle todas las frutas en un tazón.
    4. Agregue miel a la mezcla de frutas.
    5. Saca el jugo de limón. Mezclar con frutas y revuelva bien.
    6. Coloque las frutas en trozos de papel de aluminio o papel de parafina..
    7. Agregue el polvo de canela a las frutas de manera uniforme y sin exceder.
    8. Cubra todas las piezas de fruta con el papel. Cierra el papillote. El paquete tiene que estar muy bien cerrado; Si ese vapor se escapa de algún lado, la técnica del papilote ya no se aplicará.
    9. Hornee las frutas cubiertas en el papillote durante 15 minutos a 180 grados centígrados.
    10. Retira las frutas del horno. Abra el papillote y espolvoree las frutas con azúcar en polvo.Fruta en papillote

    Es mucho mejor comer el fruta en papillote Que optar por otros tipos de dulces o pasteles y excesivamente azucarados. Este plato se puede servir como refrigerio o postre, servido con un poco de helado, una base de natillas, galletas o cualquier otra opción.

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