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Receta de frittata de garbanzos

La frittata de garbanzos es un plato italiano saludable y f谩cil de preparar. Tome nota de c贸mo prepararlo paso a paso.

los frittata de garbanzos Es un plato italiano saludable y f谩cil de preparar. Este tipo de tortilla con un poco de vida en la parte superior es un plato completo, podemos prepararlo y comerlo m谩s tarde o llevarlo a cualquier sitio. La base de este plato son los garbanzos, convertidos en una tortilla, gracias a la fusi贸n con los huevos. Una forma sencilla y deliciosa de comer legumbres y disfrutar de un bocadillo sorprendente. Si desea tener un almuerzo o cena de lujo r谩pido listo, tome nota de esta maravillosa frittata de garbanzos, el resultado lo sorprender谩.

Ingredientes:

  • 400 gr de garbanzos cocidos
  • 4 huevos
  • 1 diente de ajo
  • 300 gr de acelgas
  • sal
  • Pimienta
  • 1 cucharada de vinagre de vino
  • 250 gr de tomates cherry
  • 1 cucharadita de comino
  • 100 gr de pan rebanado
  • C贸mo preparar una frittata de garbanzos

    1. Comencemos esta receta preparando todos los ingredientes.. Es importante tenerlos listos, en este caso utilizaremos algunos garbanzos cocidos. Las verduras te dar谩n el punto de alegr铆a que este plato necesita.Receta de Frittata de Garbanzos
    2. Ponemos la mitad de los garbanzos los trituraremos en el vaso de la licuadora para que se mezclen mejor con el resto de los ingredientes. Los ponemos directamente con los huevos.
    3. Mezclemos los huevos con los garbanzos batiendo bien estos dos elementos. Sazonaremos al gusto y reservaremos.
    4. Preparamos la acelga. Ponemos en una sart茅n un chorrito de aceite. Mientras se calienta agregamos el diente de ajo, pelado y cortado. De esta forma conseguiremos que el aceite tenga un poco de sabor.
    5. Agregamos las acelgas lavadas y cortadas. Los saltaremos un poco hasta que est茅n perfectamente cocidos. Despu茅s de unos minutos agregamos los garbanzos que tenemos enteros.
    6. Esta base ya podr铆a ser un plato en s铆 misma. Un guiso tradicional con todo lo que necesitas para tener 茅xito, pero te daremos un punto extra.
    7. Ponemos huevos mixtos sobre estos elementos. Con el pur茅 de garbanzos. Vamos a obtener de esta manera una especie de tortilla que se ver谩 incre铆ble.Receta de Frittata de Garbanzos
    8. Esperamos a que el huevo se cuaje y lo daremos vuelta. La frittata estar谩 casi lista, este tipo de plato tiene algunos ingredientes m谩s, podemos hacer una especie de pizza.
    9. Cortamos los tomates cherry por la mitad. Los vestimos con un poco de comino, aceite, sal y vinagre. Nos mezclamos bien
    10. Colocamos arriba de la frittata de garbanzos y acompa帽ar con un poco de pan. Tendremos un plato incre铆ble listo en un abrir y cerrar de ojos.
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