Receta de flanecillos de chufas y menta
Si está buscando un postre refrescante, rápido y fácil de preparar en casa, tome nota de estas franelas de tigre y menta. Te sorprenderán.
Las nueces de tigre y las franelas de menta son un postre diferente que sorprende a cualquiera que lo pruebe. La preparación es simple, pero lleva tiempo, porque las nueces necesitan descansar y tomar sabor. Pero, el resultado final bien vale la pena. Estas franelas son cremosas, sabrosas y vistosas por el color verde esmeralda que presentan. La menta les da un toque especial muy fresco. Es común beber horchata de nuez de tigre en verano, aunque es posible preparar otros postres deliciosos con este tubérculo que se ha cultivado durante más de tres mil años y se cree que proviene de Egipto. No solo se usa el sabor, sino también sus propiedades.
Con estas franelas de tigre y menta nos aseguramos de incorporar suficientes nutrientes a la dieta.. Las nueces de tigre son una fuente de vitaminas E y C, que fortalecen el sistema inmunológico. También proporcionan minerales como calcio, potasio, fósforo y hierro, necesarios para el buen funcionamiento del cuerpo. En particular, las nueces de tigre son una fuente de Omega 9 o ácido oleico, excelente para prevenir enfermedades cardiovasculares, entre otras.
Ingredientes:
Cómo preparar tigre y franela de tigre:
- Pon las nueces en un recipiente, cúbrelas con la leche. y déjalo reposar por un día entero.
- Después de ese tiempo colocar en la licuadora o batidora junto con el licor, la canela y el azúcar. Aplástalos muy bien y déjalos descansar un día más, siempre dentro del refrigerador.
- Cuando las nueces de tigre hayan descansado el tiempo necesario, pon la mezcla en una olla. Agregue los huevos y bata bien para integrar.
- En este momento puede agregar unas gotas de colorante verde para alimentos, mezclando hasta adquirir el color deseado.
- Lleve la preparación a fuego lento., revolviendo con las varillas hasta que se rompa el hervor.
- Llenar moldes individuales de flan con la preparación y dejar enfriar a temperatura ambiente.
- Una vez frío, decora las nueces de tigre y las franelas de menta con chocolate derretido o jarabe..
- Cubrir con una envoltura de plástico y poner en la nevera. hasta la hora de servir. Presente con hojas de menta fresca.
Cuando quieras sorprender a tu familia con un postre original y saludable, prepara unas deliciosas franelas de tigre y menta. Tómese su tiempo ya que las nueces de tigre necesitan descansar para obtener una consistencia suave y llena de sabor. Incluso si tiene que esperar para ver el resultado, no se arrepentirá. Las franelas de tigre y menta conquistarán el primer bocado.
