Receta de flan de zanahoria

Siempre es un placer deleitar a los huéspedes y familiares con un delicioso postre. A continuación, veremos paso a paso. Cómo hacer flan de zanahoria, una opción ideal para sorprender y disfrutar. Este flan de zanahoria es una receta con una textura suave, húmeda y delicada. Es un postre ideal después de una comida o para acompañar la merienda con una alternativa diferente. Es muy fácil de preparar y no contiene demasiados ingredientes; Puede ir acompañado de caramelo, merengue o lo que te apetezca y siempre será delicioso.

Es importante seleccionar zanahorias frescas, buen color y tamaño mediano.. Esto logrará un excelente resultado y facilitará la preparación. El flan es un dulce que siempre quieres probar y lo bueno de esta versión es la contribución de todas las vitaminas de la zanahoria. Los beneficios que aporta al organismo, su suavidad y dulzura, lo convierten en un postre para no perderse.

Ingredientes:

• 10 zanahorias
• 6 huevos
• 120 gr de azucar
• 50 gr de azucar moreno
• ½ vaso de agua
• ½ jugo de limón
• 375 gr de leche condensada
• 1 cucharadita de canela
• Vainilla

Cómo preparar el flan de zanahoria:

1. Retirar la piel, lavar y cortar las zanahorias en rodajas.. Luego póngalos a cocinar en una olla y, una vez que estén blandos, escurrir y dejar enfriar.
2. Mientras tanto, preparar los dulces. Para ello, en una olla coloque el azúcar moreno, el agua y unas gotas de zumo de limón. Revuelva y una vez que empiece a hervir, deje unos minutos hasta que espese. Verter el caramelo en la flanera y reservar.
3. Precaliente el horno a 180.
4. En un tazón, Tirar los huevos, la zanahoria cocida, la leche condensada, la canela y la vainilla. Bate los ingredientes con una licuadora hasta obtener una mezcla suave y uniforme.
5. Vierta esta mezcla en el molde con el caramelo y prepare el baño María. Colocar agua en una fuente de horno y sobre la flanera.
6. Hornear durante unos 30 minutos. y retirar del horno hasta que se enfríe. Para desoldar, tenga cuidado de que esté completamente frío para que no se desarme.
7. Por ultimo, Lleva unas horas hasta la nevera para dar consistencia. Y lograr la temperatura ideal.
8. Servir bañado con un poco de caramelo. O merengue y completar la presentación.

No puedes dejar de hacer este flan de zanahoria! Un postre que invita a disfrutar y compartir. Intenta hacerlo y verás lo rápido y fácil que es. Te sorprenderá.