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Receta de “Fish and chips” de caballa

La receta de “Fish and chips” de caballa nos permitirá disfrutar de un plato completo ideal para toda la familia.

La receta de Pescado y patatas fritas de caballa Nos permitirá disfrutar de un plato completo ideal para toda la familia. Una cena o comida caprichosa con un ingrediente estelar, la caballa. Este pescado azul tiene buenas propiedades que no se pueden perder. Su textura y sabor quedarán perfectamente enmarcados en una masa que le dará un exterior crujiente para un interior sin espinas. Si quieres disfrutar de un plato original, delicioso, saludable y fácil de preparar, toma nota de este “Fish and chips” de caballa, el resultado es un restaurante de comida rápida de lujo.

Ingredientes:

  • 8 lomos de caballa sin espinas
  • 100 gr de almendras tostadas
  • 1 huevo
  • cebollín
  • 1 limón
  • 4 patatas
  • Aceite de oliva
  • sal
  • Pimienta
  • Cómo preparar pescado y patatas fritas de caballa

    1. Esta receta se prepara a la velocidad de la luz., el primer paso será encontrar una buena materia prima para preparar un plato de restaurante.
    2. los papas vamos a pelar y cortar En trozos del mismo tamaño para que se cuezan al mismo tiempo, de esta forma ya tendremos la base lista.Receta de pescado y patatas fritas con caballa
    3. Luego, preparamos la sartén Con una buena cantidad de aceite vamos a esperar a que esté bien caliente para que las patatas estén bien cocidas, deben quedar crujientes por fuera.
    4. Sazonar las patatas y freírlasCuando estén dorados, bajamos el fuego para que estén suaves por dentro.
    5. Él rebozado con esta caballa Será muy especial, lo preparamos con una base de almendras tostadas.
    6. Ponemos las almendras en el vaso de la batidora y las trituramos hasta que tengamos una harina fina que le dará un toque especial a la caballa.
    7. Batimos el huevo, condimentar y reservar para que esté listo a la hora de preparar este rápido manjar.
    8. Seguimos con la caballa, condimentar al gusto y cortar en trozos del mismo tamaño para poder freír perfectamente.
    9. Calentamos el aceite, pasamos la caballa por el huevo y la harina de almendras. Freímos con abundante aceite.Receta de pescado y patatas fritas con caballa
    10. Como tenemos la caballa lista el ponemos papel absorbente para que elimine el exceso de aceite.
    11. Podemos completar el plato con unas gambas o gambas rebozadas de esta forma, tendremos lista una Pescado y patatas fritas de caballa
    12. Servimos con salsa o ensalada. que completa esta elaboración, con una cerveza fría este platillo impresionará a más de uno.

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