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Receta de Filetes de ternera en salsa de tomate

Si le gustan los platos de carne, escriba la receta de estos deliciosos filetes de carne en salsa de tomate. En casa, todos los amarán.

La receta de Los filetes de ternera en salsa de tomate son ideales para cocinar en casa. Fundamentalmente para esos días de la semana cuando hay poco tiempo disponible y desea servir un menú completo y reconfortante. Es muy fácil de cocinar y, según los gustos y el apetito, puede agregar algunas papas para hacer la receta más apetitosa.. Lo importante es tener una buena materia prima y sazonar adecuadamente para dar un excelente sabor.

Los filetes de ternera en salsa de tomate son extremadamente jugosos y tiernos, Gracias al método de cocción. Además de su simplicidad, la ventaja es que puede pensar en diferentes acompañamientos. Ya sea unas papas cocinadas en la misma sartén con la salsa, o un arroz blanco o papas fritas. Esto completa y equilibra un plato que incluye carne y verduras.

Ingredientes:

  • 800 gr de filetes de ternera
  • 3 papas medianas
  • 1 cebolla
  • 800 gr de tomate frito
  • 2 hojas de laurel
  • 4 cucharadas de aceite de oliva virgen
  • Sal y pimienta para probar
  • 10 gramos de pimentón dulce
  • 100 ml de vino blanco
  • Cómo preparar los filetes de ternera en salsa de tomate:

    1. Primero, Pelar y lavar la cebolla en trozos pequeños. Pelar las patatas y cortarlas en rodajas de grosor medio.
    2. En una cacerola, vierta dos cucharadas de aceite de oliva y Freír las cebollas y las patatas allí. Agregue una pizca de sal y pimienta y cocine hasta que estén suaves y comience a dorarse. Retirar del fuego y reservar.Filetes De Res En Salsa
    3. Por otro lado, los filetes de ternera salpimentar. En la misma sartén, vierta un poco de aceite de oliva y sellar los filetes de ida y vuelta Para dorarlos, pero para evitar que se sequen.
    4. Agregue el laurel y el vino y deje que el alcohol se evapore por unos minutos.
    5. Incorporar la cebolla y las patatas. Salsa de tomate previamente escalfada. Agregue la paprika, retire y cubra la sartén.
    6. Cocinar todo durante diez minutos., hasta que los ingredientes queden impregnados de sabor y la salsa espese.
    7. Si te apetece, prepara una porción de arroz blanco para acompañarlo.
    8. Apagar el fuego, dejar reposar cinco minutos y servir caliente.

    Estos bistecs en salsa de tomate son especiales para servir un excelente menú en cualquier momento de la semana. Simple, fácil de hacer y contundente. Ideal para la mesa familiar ya que es muy sabrosa y a todos les gusta. Sigue adelante y prepara estos filetes y seguro que repetirás.

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