Si te gusta cocinar pescado en casa, toma nota de este filete de mero con aguacate. Un sabor delicioso y sorprendente, y muchos nutrientes.
El filete de mero con aguacate es un plato delicioso que se cocina en pocos minutos., perfecto para una cena ligera. Para preparar nuestras celebraciones y el men煤 diario es necesario tener tantas recetas como sea posible, para que no nos aburramos con el men煤. Adem谩s, es bueno consumir pescado, al menos tres veces por semana. El mero no es una especia generalizada, aunque su sabor es muy suave y su carne firme no se desarma en la cocci贸n. Aprovechando el hecho de que los aguacates ahora est谩n en el mercado durante todo el a帽o, combinamos ambos ingredientes para preparar un plato simple pero sabroso para saciar su apetito sin agregar calor铆as.
Este filete de pescado con aguacate puede ir acompa帽ado de una ensalada verde. Para completar el plato. El mero tiene varios nutrientes que colaboran para mantener una buena salud. Por ejemplo, proporciona vitaminas B, que ayudan a absorber la energ铆a de otros alimentos. En cuanto a los minerales, el mero contiene f贸sforo, potasio y magnesio que contribuyen al funcionamiento del sistema nervioso y muscular. El aguacate es una fuente de grasas saludables, que benefician al sistema cardiovascular. Tambi茅n es rico en vitaminas antioxidantes.
Ingredientes:
C贸mo preparar filete de mero con aguacate:.
- Calienta una sart茅n o plancha con la mantequilla.
- Cortar los dientes en rodajas y colocarlos en la sart茅n.
- Encima de ellos, ponga los filetes con la piel hacia abajo.. Dejar dorar por cinco minutos.
- Mezcle tres cucharadas de aceite de oliva con piment贸n y la mitad del jugo de lim贸n. Dale un punto de sal.
- Cortar el aguacate por la mitad, quitar el hueso y pelar. Cortar la pulpa en rodajas. Reserva las rodajas de los extremos y con el resto haz un pur茅.
- Gira el mero, extiende la superficie con la mitad de la salsa de piment贸n y caf茅 cinco minutos m谩s.
- Mezcle la salsa de piment贸n restante con el pur茅 de aguacate. Pon una pizca de sal.
- Sirva un filete de mero con pur茅 de aguacate a un lado, decorar con las rodajas de fruta reservada, espolvorear con jugo de lim贸n y espolvorear con las semillas.
Escriba esta receta de filetes de aguacate, muy f谩cil de hacer. Con pocos ingredientes es posible obtener un plato elegante, sin mucho esfuerzo. A tus invitados les encantar谩 el incre铆ble sabor de este plato de pescado.
