Receta de Fajitas de ternera al bourbon

Buenos fajitas de carne al bourbon Es una de esas recetas perfectas para disfrutar de una cena o un poco más de comida especial. Este tipo de plato de origen mexicano es similar a un sándwich, se come con las manos y es ideal para poder disfrutarlo siempre que queramos un bocado rápido y original. Estas fajitas se cocinarán con una base de carne de res y una carne roja que será aún más tierna con el Bourbon. Estos ingredientes se fusionarán con los vegetales típicos de las fajitas, la cebolla y los pimientos con ese toque picante que terminará dando la gracia que este exquisito plato necesita. Atrévete con unas fajitas de ternera con Borbón con todo el sabor de México.

Ingredientes:

• 200 gr de carne
• 1 chupito de bourbon
• ½ cebolla
• 1/2 pimiento verde
• 1/2 pimiento rojo
• 1 ajo
• 1 cucharadita de pimentón picante
• 1 cucharadita de polvo de cayena
• ½ cucharadita de cebolla en polvo
• 1 cucharadita de ajo en polvo
• 1 cucharadita de comino
• 2 cucharaditas de semillas de cilantro
• El jugo de medio limón.
• Tortillas de maíz o trigo
• Queso para fundir (opcional)
• Aceite de oliva
• sal
• Pimienta

Cómo preparar unas fajitas de triples al Borbón.

1. Comenzaremos esta receta con carne de res.. Lo tendremos listo para la acción, usaremos una pieza tan tierna como sea posible y la cortaremos en tiras de más o menos el mismo tamaño.
2. Ponemos la carne en un bol con especias., paprika, cayena, cebolla y ajo en polvo, comino y algunas semillas de cilantro.
3. A esta base Vamos a añadir la inyección de borbón y el zumo de limón.norte. Mezclaremos todo hasta que tengamos una salsa compacta. Podemos aplastarlo para ablandarlo. Lo dejaremos macerar durante unos minutos.
4. Mientras se prepara la carne.Vamos a pelar y cortar las cebollas, el ajo y los pimientos. Los cortaremos en tiras u hojas del mismo tamaño para que tengamos una placa más bonita. Salteamos estos vegetales con un poco de aceite.
5. Cuando la verdura comienza a ablandarse, añadimos la carne. Eso ya será macerado. Dejaremos que se cocine con las verduras.
6. En el momento en que la carne comienza a captar algo de color, Agregaremos el zumo de la maceración, le dará sabor y color. Tendremos lista la base de estas fajitas.
7. Preparamos los panquequesSí, los calentamos un poco. Estamos colocando este relleno con un poco de queso encima, tendremos listo un bocadillo realmente maravilloso.